真夜中１時すぎ、、、、
ビール酵母でまたまた、パンの仕込み。
朝食用です♪
スイッチ入れて気づいたんです。朝食に間に合わない！
トホホ。天然酵母コースでなければ間に合うのだろうけど・・・
焼き上がるまで、約７時間ですからねえ。長いなあ～。
だから、朝食は、ジャージャー麺。チンするだけなので。
（我が家の朝食なんでもありなんです！）
今日は、運動会なので、子供達が学校へ出発すると同時に、パンが焼けました。
フランスパンみたいな感じですが、皮がパリッと中がもちっと柔らかい。
だから、切りにくくて・・・・。
今朝、鍋でごはんを炊いて、またしても、焦がしてしまったので、急きょこのフランスパンでサンドイッチを作る事にしました。（焦がす度思う・・・炊飯器欲しい！）
運動会のお弁当おにぎりの予定でしたが、焦げてる部分を除くと、足りないのです。
重箱に、無理矢理ギュウギュウ詰めのサンドイッチとおにぎり（汗）
センスないなあ・・・・
ちなみに、このおにぎり、これのパクリです。（笑）
↓
★送料無料★パンダまん（あんまん3個）かわいいギフトケース入 お子様に大人気の中華まん★ス...
他にも仲間がいました！（爆）中華まんです。
たくあんで、ブタのおにぎり作れそうだわ・・・
あっ。パンのレシピ書き忘れるところでした。
ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母）１斤
ホシノビール酵母生種----大さじ2
強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ1
ハーブソルト
----5g
水--------215g
これをパンケースに入れ、天然酵母コーススタートすればOK。
■
おすすめホームベーカリー
●
天然酵母生種おこし【画像付】
●
天然酵母コースをレポートします
●
天然酵母でフランスパン
●
ビール酵母でフランスパン 画像
