りんごの紅玉の季節ですね。
甘酸っぱくて、そのまま食べても、お菓子にしてもおいしいりんごの紅玉。

あま～～く煮てみました。




りんご煮レシピ作り方

りんご紅玉----400g　３個
砂糖----------200g　（もっと減らしてもよかった）
レモン汁------1/2個

紅玉りんごは、皮を少しのこして切り、砂糖とレモン汁をまぶします。（しばらく放置）
700Wの電子レンジで約15分チンしてできあがり

このりんごでアップルパイがつくりたい～～～。


冷ましていると、家の中がりんごの甘酸っぱい香でいっぱいになりました。

アニキが帰ってきて
「アップルパイ作ったの？♪」

「りんご煮ただけ。時間が無くてアップルパイまだ作ってないよ。」

今日は、掃除や庭の手入れをがんばったから疲れてしまいました。
明日のパンを仕込まなければならないし、アップルパイは明日かな。




♪信州は奥信濃の真っ赤なりんご「紅玉」☆約4．5Kg


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たいやき蜜りんご20匹入り

たいやき蜜りんご♪食べてみたい♪


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フードプロセッサーでパイ生地・・作り方とレシピ
キャラメルカスタードクリームのレシピ・電子レンジでの作り方
アップルパイのしたごしらえ♪りんごの紅玉を煮る



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紅玉りんごは　ふつうにはなかなか手に入らない
昔は普通にスーパーに並んでましたけど
甘いりんごに人気が有って酸味の多い紅玉は人気が無いみた
お菓子作りや紅茶派には絶対コレ！ってりんごなんだけどねー
この前　北海道に行った時紅玉りんごだけは買ってきたよー
小粒だけど美味しいりんごでした(´▽｀)(2006.10.08 21:38:31)

きれいなりんご煮です＾＾

レンジだけで作るほうが簡単でいいみたい・・。
私も試してみようかな・・。

是非アップルパイを作ったら・・おすそ分けを・・・(シナモンを利かせてくださいね＾－＾）(2006.10.08 22:02:21)

　紅玉も珍しくなりましたよね～。インド林檎はどこへいったんでしょうね～。
　タルトタタンもいいなあ。
　京都の平安神宮の横に有名な喫茶店があるんですよ。私は、胡桃のタルトの方がもっと好きですが。
そういったら、店のヒトがそうでしょ？私もこっちの方が自信あるんだけど、誰も注文してくれないのよ～って。
　店やってるとそういうことありますよね。
　私も、今日原価高すぎて絶対売れそうにない石鹸を仕込みました。
　独りで、全部使ってやるからいいもん～。
　越の寒梅も使ったよ～。(2006.10.08 23:25:43)

【猫野美弥音さん】
うちの近所のスーパーではよくみかけます。
私が買いだめするから売れ筋だったりして？（笑）
紅玉最高♪大好き♪ファンがもっと増えればいいのに～


【kumaポンさん】
皮の色がついてます。皮がおいしいみたいです。
生で食べる時も、皮を少しつけてかじってます。
また、へんてこなのができそうですが（笑）


【suzusiro2005さん】
おおおお～インド林檎ありましたね。
めずらしいーーー懐かしい～～。
独特の風味があって好きでした。
自信がsるのが人気とは限りませんね。私のレシピもそう、消したいほどのものがアクセス多いの（汗）
越の寒梅石鹸も贅沢の極み～～～～。
楽しみです。お正月用になるのかな？(2006.10.09 00:17:34)

キレイな色に出来てますね～！！　(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)
明日のアップルパイ楽しみです！
(2006.10.09 00:58:28)