朝は、
大麦若葉青汁のフランスパン♪
なぜか、生地がもちもちしてました。
まいう~~
大麦若葉青汁のフランスパンの作り方・レシピ
【フランスパンコース・1斤】
強力粉(カメリア)-----250g
ライ麦粉----------------30g
大麦若葉パウダー--------2g
砂糖--------------------大さじ1
モルトパウダー----------小スプーン1
水----------------------210g
レモン汁----------------少々
ドライイースト----------小スプーン1
ほのかに
大麦若葉の緑色がつきました。栄養満点。
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大麦若葉パウダーは、
健康野菜、大麦若葉の粉末です。
鉄分はほうれん草の18倍、食物繊維はキャベツの20倍も含まれています。
そのまま飲んだり、牛乳に混ぜて青汁ミルクにして飲んだり。
パンや麺の練り込み用にも使えます。
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