エピです？お待たせしました♪
細長いのが、きんぴらのエピ
四角いのと太っちょがじゃがいものエピ？（フランスパン？）
なんか、ごぼうのイメージのはずが、山芋みたい
いっただきまーーーーす♪
アニキ「わっなんだこれ、くっせえーーーー！」
そういって、じゃがいものエピを
～ぽいっ
アニキは自分の好みでないと、すぐ、次男にあげる。
次男「うえ～。いらないの？俺こっちの方が好き♪」
そう、次男はじゃがいもが大好物。
アニキは、きんぴらのエピの方が気に入った。
私「でもねえ、きんぴらの方がガーリックたっぷり入っているんだよ。」
そうなのです、とろみがつくほどたんまりガーリックいれました。
きんぴらエピまいう～～～～
やはり、切り込み入ってるほうがおいしい。
でも、もっとごぼうらしく、細くしてもおもしろそう。
また作ってみよう♪
ご馳走様！
あんなにいっぱいあったパンですが、見事
完食
■
牛アキレス約500g
牛筋は、市販のビーフシチュウのルウで煮込んだだけ。簡単でおいしいです。
コラーゲンもたっぷりね♪
パン作りフリーーーダーーーム♪
パン作りフリーダア～ム♪ ダダダフリ～～～～～ダム♪
どんな風に作ろうが、それは・・・・・・自由だあーーーーーー♪
ふふふん♪
♪ ♪
鼻歌まじりで、パン作ってます。
今日のレシピは「
エピ」
でもねえ。はじめて作るので、
エピ＝麦の帆にはならないと思う！（断言）
ベーコンエピにしたかったけど、材料ないので、
キンピラ！
でも、ごぼうもたりないので、じゃがいもも使います。
■じゃがいもガーリックでチン！
じゃがいも２個・ガーリックパウダー・塩・コショウ・バターをチン！
ナショナルスチームオーブンなら、根菜の自動メニュー押してね。
■鍋で洋風キンピラ
ごぼう1/2本・にんじん1/4本・バター・塩・だし醤油（少々）・ガーリックパウダー・ゴマ
鍋で炒めて煮ます。
以上が具です。
ホームベーカリーで生地をこねてる間に、具をちゃっちゃと作っておきます。
夕飯は、
エピと牛筋のシチュウ♪
うんまそ。たぶん。
つづく・・・
トマトのエピもいいねえ。
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これで、発酵したら、どうなるんだろう・・・・・
