ベーコンパン３作目。
形がいびつなのは相変わらずです＾＾；


でも、味はなかなかGOOD♪
これでよしとしてしまおう


はい！こんな風にできました。






くねくねベーコンパンのレシピ




2007.8.30UP　　(National SD-BT103で作成）



ナショナルの新製品は、ホームベーカリーで成型パンが作りやすくなるそうです。
メロンパンコース搭載！

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オーブンなくても、なーんちゃって成形パンできてしまうのです。
他にも、ここまでできるの～～～！？
と、ちょっとびっくりな裏技レシピもご用意してあります。のぞいて見てね。
>>ホームベーカリーのレシピINDEX


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成形パンベーコンフランスパン（オーブン編）
ベーコンパンツイスト編レシピ
ベーコンパン編みこみ編レシピ






NordicWareノルディックウェア　ショートケーキ・バスケットパン

まじめに作っているのですが、なんとなく笑えるのがレシピィ流のパン。

ベーコンツイストするより編みこみにした方がおいしいはずだ！

そんなわけで、自己流編みこみの画像です。









焼きあがってホームベーカリーの蓋を開けたとき、

久々に、叫んでました！

そして、大笑い！

　　　なんじゃこりゃ～～～～


見た目は笑うしかないパンになりましたが、味は前より数段美味。
はずかしくて、お見せできないわん＾＾；


だがしかし。やはり、編みこみ大正解。


前回のベーコンパンより生地の量を減らしましたが、焦げ気味なので、
次回は砂糖も少し減らして作ってみたいと思います。

そして、前回のベーコンパンは塊ベーコンをカットして作りましたが、今回はスライスベーコン。
スライスの方が美味しかったです。
そして、一緒にロングウインナーもやってみたけど、
私はやはりベーコンパンがいいなあ♪

皆さんはどっち好き？



ベーコンパン（編み込みのつもり）のレシピ
（４本分　食パン４時間コース）


強力粉・・・１５０ｇ
全粒粉・・・・３０ｇ
砂糖・・・・・１８ｇ
塩・・・・・・・３ｇ
バター・・・・・６ｇ（カルピス発酵バター）
全卵・・・・・２０ｇ
牛乳・・・・・１１０ｇ
ドライイースト・・３ｇ弱

ベーコンスライス・・・３０ｇ×４本分（１２０ｇ）
胡椒・・・・・・適宜（たっぷりベーコンにまぶすと美味）


作り方
ホームベーカリーのパンケースに材料を入れスイッチオン。
スタートから2時間たったら、生地を取り出し成形します。
４等分して、ベーコンを編みこみます。
ベーコンが中になったり外になったり、
ランダムにくるくるすると、出来上がりおいしくなります。
クッキングペーパーで棒状に包んで、ホームベーカリーの四隅に立てかけます。
羽根ははずしておきます。
あとは、出来上がりを待つばかり！

あけてびっくり！どんな形に焼けるかは、誰にもわからないのだ！
はっはっはっはっ







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成形パンベーコンフランスパン（オーブン編）
ベーコンパンツイスト編レシピ
ベーコンパン完成レシピ

私の自由研究は、ホームベーカリーで成形パン！

でもねー（ーー）





ベーコンツイストパンのイメージで、




はやくも微妙な成形＾＾；
先がおもいやられる！







ベーコンツイストというより、ベーコンコッペパンですねえ＾＾；



そんなわけで、自由研究は撃沈。
味も研究の余地あり。

ベーコンは薄切りで、編みこんだ方がおいしい！
そんなわけで、第２弾はベーコン編み込みに挑戦しました。


ふふふ。どんな風になったかお楽しみに。



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追記

ホームベーカリーのベーコンパンレシピと作り方
（４本分　食パン４時間コース）

強力粉・・・１８０ｇ
全粒粉・・・４０ｇ
砂糖・・・・２０ｇ
塩・・・・・約３.５ｇ
バター・・・８ｇ（カルピス発酵バター）
全卵・・・・２０ｇ
牛乳・・・・１４０ｇ
ドライイースト・・３ｇ

ベーコン２０～２５ｇ×4本分
胡椒・・・適宜（ベーコンにたっぷりまぶします）

作り方、パン生地の材料をパンケースに入れ、スイッチオン。
途中、2時間たったら、スイッチは切らず、生地だけを取り出し成形します。
生地は４等分にして上の写真のようにベーコンを包みます。
ベーコンに胡椒をたっぷりつけておくと美味。

ホームベーカリーの羽根ははずしておきます。
ホームベーカリーの四隅に立てかけるようにしておきます。
4本の生地は、クッキングシートで包むと焼きあがったとき、バラバラにしやすいです。




成形パンベーコンフランスパン（オーブン編）
ベーコンパン編み込み編レシピ
>ベーコンパン完成レシピ