調理家電のレシピィ
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あんこパン・あちっちが、うんまうま♪(ホットサンドでパン焼き)
「キッチン家電を使ってみたよ(1294)」
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[ ワッフル・鯛焼き・ホットサンド他 ]
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食いしん坊の、みなさ〜〜〜〜〜ん!
元気ですかー!
今日のご飯なんでしたかー
我が家の夕飯は、鯖焼いたのと玉子焼きにスイートチリソースかけたのと
きんぴらごぼうに雑穀米 
ヘルシーでーす。
そして、今日はお昼に食べたものを紹介しまっす!
これ、なーーーーんだ!?
あつあつぅ、 あ〜〜〜んこ うまいっ!
中を割ってみると・・・・
あぢっち。あんこがぶにゅ♪
これは、あんこをパン生地でつつんで焼いたものです!
なんてったって焼きたてが一番おいしー。
冷めると固くなるあるよ
あんこパンのレシピと作り方
●パン生地(12〜16個分=1斤分)
強力粉・・・280g
マーガリン・15g
砂糖・・・・10g
スキムミルク・10g
塩・・・・・・・5g
水・・・・・・180g
ドライイースト・3g
※中に入れるあんこ・・・適宜
●作り方
ホームベーカリーのピザ生地コースで生地をつくります。
生地を12〜16等分(4の倍数)にして、あんこを包みます。
ビタント二オのホットサンドの型が温まったら、油を塗り生地を焼きます。
作ってみて感じたポイント!
生地は16等分以上にする、型より小さめでも焼くと膨らむ!
ぎゅうぎゅうで焼くと、ふくらむ余地がなくパリパリの皮になる。
膨らむ余地があるとふんわり焼け、冷めてもそこそこ柔らかい。
あんこを入れたら生地をよく閉じておく。さもないと、あんこが飛び出る!
具を入れないとナンみたいなのが焼ける。
2008.3.24UP → ホームベーカリーと→ ホットサンドで作成
 実はピザを作ろうと思って生地をセットしたのですが、
途中でひらめいて、あんこパンとあいなりました〜〜〜〜。
具なしも美味でした。カレーつめたらカレーパンもできるねー。
いろんな具で作るのも楽しそうです!
みなさんもぜひ、作ってみてねーーーーーー!
おいしいよ〜〜〜♪
そんなわけで、 本日のお楽しみ♪キッチン家電はこれだっ!
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今月は新企画がスタート!お楽しみに♪
ホームベーカリーレシピ集
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さすがレシピィさんやるぅ〜♪
こういうアイデアがキラリとひかるんだよね〜さすが〜(笑)
>冷めると固くなるあるよ
これには(爆)(爆)
はふはふあつあつで食べないとダメね♪(2008.03.24 19:54:46)
Re:あんこパン・あちっちが、うんまうま♪(ホットサンドでパン焼き)(03/24)
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nana*mikeさん
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はじめまして♪
私もコレ持ってます>^_^<
こんな使い方もあるんですね〜
是非やってみますね〜
事後報告になりましたが・・・
お気に入りブログに追加させて頂きました
どうぞ宜しくお願いします(2008.03.24 20:18:07)
アイデアですね!!しかもすっごく美味しそうです。私はひらめきにまかせると失敗することが多く。レシピィさんはセンスあるんでしょうね〜。ナンみたいなのも美味しそうです!(2008.03.25 01:46:03)
Re:あんこパン・あちっちが、うんまうま♪(ホットサンドでパン焼き)(03/24)
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COMIC-POOLさん
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おぉ!!!うまそー!!
アイディアですねっ!!あったかいアンコってうまいっすもんね♪♪
俺は最近おはぎ食べましたよ☆
ちなみに俺は今日、焼き鳥でした!!
キンピラとかいいですね〜!!
大好きですよ☆(2008.03.25 03:55:49)
やられた〜(≧□≦)
これって…びっちりつめると鯛焼き風のバリバリに
隙間をあけると…ふんわりになるんでしょ(ノ><)ノ
一応ワッフルメーカーだけは持って来たままねこにゃ
でもレシピィさんのアイデア見ては…
ホットサンドや焼きおにぎりが出来るタイプを京都に置いて来た事を悔やむのよね〜(´Д`)
まぢで買うか…(2008.03.25 08:27:01)
Re:あんこパン・あちっちが、うんまうま♪(ホットサンドでパン焼き)(03/24)
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BANKUさん
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えっ!?
一次発酵後の生地をそのまま入れて焼いちゃうの?
うわ〜面白い。
やってみよ〜っと!!(2008.03.25 10:01:25)
はなかあちゃんさん、こんにちは!
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レシピィさん
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>さすがレシピィさんやるぅ〜♪
>こういうアイデアがキラリとひかるんだよね〜さすが〜(笑)
ありがとうーーーーー♪
>>冷めると固くなるあるよ
>これには(爆)(爆)
>はふはふあつあつで食べないとダメね♪
生地を詰め込みすぎてふんわりする余地がなかったみたい。
余裕をもたせて焼くと、冷めても大丈夫でしたー!
1斤の生地で20個がいいみたい。(2008.03.27 14:40:36)
nana*mikeさん、こんにちは!
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レシピィさん
|
>はじめまして♪
>私もコレ持ってます>^_^<
はじめまして〜♪コメントありがとうございます!
>こんな使い方もあるんですね〜
>是非やってみますね〜
いろんな具で楽しんでみてくださ〜〜〜〜い!
>事後報告になりましたが・・・
>お気に入りブログに追加させて頂きました
>どうぞ宜しくお願いします
どうもありがとうございまーす!
こちらこそよろしくお願いします!(2008.03.27 14:43:01)
susan118さん、こんにちはー♪
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レシピィさん
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>アイデアですね!!しかもすっごく美味しそうです。私はひらめきにまかせると失敗することが多く。レシピィさんはセンスあるんでしょうね〜。ナンみたいなのも美味しそうです!
ありがとうございまーす。
やはり、後半の方が発酵がすすむのでふんわりするような気がします。
(2008.03.27 14:45:18)
COMIC-POOLさん、こんにちは〜〜♪
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レシピィさん
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>おぉ!!!うまそー!!
>アイディアですねっ!!あったかいアンコってうまいっすもんね♪♪
>俺は最近おはぎ食べましたよ☆
私も、おはぎに桜餅に・・・春の和菓子大好きです♪
>ちなみに俺は今日、焼き鳥でした!!
>キンピラとかいいですね〜!!
>大好きですよ☆
焼き鳥屋さんでしたかー?
いいですねー。
そうだ、きんぴらとか焼き鳥もパンに入れて焼いたらおいしいかなー?
COMIC-POOLさん食べたいですか?(2008.03.27 14:48:24)
ままねこにゃさん、こんにちは!
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レシピィさん
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>やられた〜(≧□≦)
>これって…びっちりつめると鯛焼き風のバリバリに
>隙間をあけると…ふんわりになるんでしょ(ノ><)ノ
そうそう、そのとおりです!
>一応ワッフルメーカーだけは持って来たままねこにゃ
>でもレシピィさんのアイデア見ては…
>ホットサンドや焼きおにぎりが出来るタイプを京都に置いて来た事を悔やむのよね〜(´Д`)
>まぢで買うか…
送ってもらっては???
焼きおにぎりの形もいいですねー。私のにはついてないですが・・・。(2008.03.27 14:50:53)
BANKUさん、こんにちは!
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レシピィさん
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>えっ!?
>一次発酵後の生地をそのまま入れて焼いちゃうの?
>うわ〜面白い。
2次発酵なしで焼いちゃうので早くできます。
作っているうちに発酵してくるので、後で作ったパンのほうがふわっとしてるみたいです。
>やってみよ〜っと!!
やってみてー♪たべてみてー♪(2008.03.27 14:53:08)
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