こんばんは〜〜〜〜♪
今朝は（14日）すごい雷雨でした！

落ち着いてPCをしていられなかったので、パンを焼くことに。


メニューは、ホームベーカリーで作っておいしかった、
よもぎ胡桃あんぱんです♪

お昼に食べるために、オーブンで焼くことにしました。
ホームベーカリーで全自動で焼くより、やや手間はかかりますが、早くできますね。






■よもぎくるみあんパンのレシピと作り方
■材料（８個分）
強力粉・・・・・３００ｇ
よもぎ粉末・・・５ｇ
砂糖・・・・・・４０ｇ
塩・・・・・・・３ｇ
マーガリン・・・４０ｇ
卵１個と水をあわせて・・１７０ｇ
ドライイースト・・４ｇ

◎くるみ・・・・・・５０ｇ（８粒残して自動投入・ミックスコール)
※つぶあん・・・・・４００ｇ

マーガリン・・・適宜（仕上げ用）



■作り方

ホームベーカリーの生地作りコース。
生地ができたら８等分（約７３〜７４ｇ）して、あんこ約５０ｇを包む。
飾りのくるみをのせる。
３５度で３０分２次発酵。
１７０度で１３分焼く。途中上下前後を入れ替える。
焼けたら、マーガリンを表面にぬる。

2008.7.14UP ナショナルホームベーカリーSD-BT103、スチームオーブン作成


変な形だったけど、おいしかったので、両親におすそわけしました♪
あんこたっぷり♪
私はつぶ餡派です。皆さんは？







こちらは、オーブンを使わないで作るあんぱんレシピです。
夏場、オーブン使いたくない時にもいいかも〜♪

　ホームベーカリーのよもぎくるみあんパン
　よもぎパン

　胡桃あんパン　　 　桜あんパン


パナソニック（ナショナル）のホームベーカリーはおいしく焼けます♪

安い順パナソニック　ホ−ムベーカリー







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タグ： 手作りパンのレシピ , くるみパン , よもぎパン・あんぱん

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