調理家電のレシピィ
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小麦粉が値上がる前に買った２５ｋｇの小麦粉。
まだあります！梅雨にはいったのではやく使い切りたい。
幸か不孝か、米がなくなったので、小麦メニューの日々。
今日は、前からどーしても作ってみたかった、 メープルシュガーのパン。
パン屋さんで食べておいしかったので、自分でも焼きたい！！！！
でも、レシピわかんなーい！
想像力でやるっきゃない！
そんなわけで、レシピィの食い意地で完成した、 メイプルシュガーパンです♪
カロリーがわかるだけに、材料をセーブしたくなりますが、
当然、メープルシュガーとマーガリンの部分は超おいしーーーー！！！
焦げ目のついたところなんぞ、うまうまです。
■ メープルシュガーパンのレシピ
（食パン４時間コース・１斤）
強力粉・・・・２５０ｇ（ １CW）
メープルシュガー・・２０ｇ
塩・・・・・・４ｇ
マーガリン・・１２ｇ
スキムミルク・８ｇ
冷水・・・・・１７０ｇ
ドライイースト・・３ｇ
※ メープルシュガー・・４０ｇ（巻き込み用）
※マーガリン・・・・・４０ｇ（巻き込み用）
■作り方
材料をパンケースに入れスイッチオン。
スタートから２時間少々経過したら、生地を取り出し、メープルシュガーとマーガリンをくるくる巻き込みます。２〜３回向きを変え巻まき。
羽根をとったパンケースにもどしあとはホームベーカリーにおまかせ。
 
巻まきは、こんなにてきとー。まあ、いいでっしょ。
2008.7.16UP ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作成
味は、なかなかいい感じ。でも、パン屋さんのは、もっとミルキーな感じ。
生クリーム入っているのかな〜？
もうちょっと研究してみようかしらん。
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 こんばんわ。
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とみなが ゆうじさん
|
こういうパン大好きです。(2008.07.16 23:44:29)
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Re:メープルシュガーパン（ホームベーカリーのレシピ）(07/16)
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BANKUさん
|
カロリーが高いものがやっぱりおいしいですよね。
私も小麦粉をいっぱい買ったのに
忙しくってまったく使っていないのです･･･
買ったままの姿で残ってる･･･（汗）(2008.07.17 10:40:22)
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Re:メープルシュガーパン（ホームベーカリーのレシピ）(07/16)
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＋れん＋さん
|
こんにちは(#^.^#)
メープルの香りって甘くて美味しい香りですよね。
ついつい手が伸びそうです(^_-)-☆(2008.07.17 13:57:14)
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Re:メープルシュガーパン（ホームベーカリーのレシピ）(07/16)
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cat_mewさん
|
美味しそう〜作りたい！と思ったら
メープシュガーは、買わないとダメなんですね・・・
当たり前かぁ・・・
それにしても、小麦粉もバターも高くなり
パンやお菓子作りが
あまり出来なくなってきました。(2008.07.17 16:46:14)
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とみなが ゆうじさん、こんばんは〜♪
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レシピィさん
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＞こういうパン大好きです。
コメントありがとうございます。
時々おやつ代わりにあまーいパンが食べたくなります。(2008.07.18 18:49:40)
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BANKUさん、こんにちは〜♪
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レシピィさん
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＞カロリーが高いものがやっぱりおいしいですよね。
そうなんですよねー。困っちゃいますねー！
＞私も小麦粉をいっぱい買ったのに
＞忙しくってまったく使っていないのです･･･
＞買ったままの姿で残ってる･･･（汗）
あらら・・・・
私もミックス粉とか手付かずで、消費期限をみたくないです（汗）(2008.07.18 18:51:29)
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＋れん＋さん、こんにちは〜！
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レシピィさん
|
＞こんにちは(#^.^#)
＞メープルの香りって甘くて美味しい香りですよね。
＞ついつい手が伸びそうです(^_-)-☆
香りがおいしそうに仕上がりますよねー♪
私もこれで、かなり体重が・・・・(2008.07.18 18:53:30)
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cat_mewさん、こんにちは！
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レシピィさん
|
＞美味しそう〜作りたい！と思ったら
＞メープシュガーは、買わないとダメなんですね・・・
＞当たり前かぁ・・・
ホットケーキ用のシロップでも香りがよくできます。
（水分量調節必要）
＞それにしても、小麦粉もバターも高くなり
＞パンやお菓子作りが
＞あまり出来なくなってきました。
そうですねー。
我が家もアイスクリームやお菓子は生クリームが特売の時だけです。高いと作れません。(2008.07.18 18:57:15)
こんにちは。
今朝、砂糖の代わりにメープルシュガーを大匙２だけ入れて「天然酵母食パン」作ったんですが、あまりメープルの香りがしなくて…巻き込み、挑戦してみます。おいしそうーー！！(2008.12.02 12:48:51)
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ゆうかず10180422さん、こんにちは〜〜♪
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レシピィさん
|
＞こんにちは。
＞今朝、砂糖の代わりにメープルシュガーを大匙２だけ入れて「天然酵母食パン」作ったんですが、あまりメープルの香りがしなくて…巻き込み、挑戦してみます。おいしそうーー！！
天然酵母パンいいですねーーーー♪
香りですと、メープル風味のケーキシロップが強くでたように思います。
でも、天然の香りの方がいいですよねー。
巻き込みパン、おいしくできるといいですね〜〜〜〜♪(2008.12.02 16:11:25)
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Re:メープルシュガーパン（ホームベーカリーのレシピ）(07/16)