次男が、自分でチョコレート作りました。
彼が、自発的にお菓子作りするなんて、とってもめずらしい！


下ごしらえは、次男がして、飾りつけは、アニキとの共同作業でした。




できました〜〜〜ん♪
メルヘンチックですね♪


食べた感想
抹茶とココアの生チョコですが、抹茶が超おいしぃー！
チョコレートの甘さと、抹茶のほろにがさが絶妙でした♪
それにしても、作るのは何時間もかかって、食べるのはあっという間だねー。

次男のメルヘン生チョコの作り方・レシピ

■材料
　クーベルチュールチョコレート・・１００ｇ
　生クリーム・・・・・・・・・・・大さじ３
　洋酒・・・・・小さじ２／３

仕上げ用：ココア・抹茶・・・適宜

■作り方
　ポットのお湯を大きいボールにいれ、小さいボールを重ね湯せんにします。
　先に生クリームをあたためた後チョコレートを溶かします。
　洋酒もいれて混ぜます。

　お湯をチョコの中にいれないように注意してね！

　

　チョコレートがとけたら、今度は冷水で冷やします。
　マヨネーズくらいの濃度になったら型に流しいれ、固めます。

　型に入れるときは、ボールの底の水分ふきとってからね！

　

　後は、好きな型で抜いて、ココアパウダーや抹茶をまぶせばできあがり♪

2009.1.24UP



次男は手作り生チョコセットをベースにアレンジして作りました。

夢中で、チョコレート作りを楽しむ次男を見ていたアニキ！
むずむず。

やはり、やらずにはいられないようでした。

アニキ：「俺にも、チョコレートの材料をくれ」

次男：「いいよ。兄ちゃんも作るのか！」


次男に続きアニキのチョコレートもお楽しみに！
つづく・・・・




チョコレート材料の買出しにいく次男



バレンタインデーのレシピ　　バレンタインのチョコ以外レシピ

タグ： 男の手作りチョコレート , 生チョコのレシピ , 逆バレンタイン

この記事のトラックバックURL：
http://tb.plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200901160000/ef411/