最近はまっているチョコパンです

作りながら、

私あはは。雑に作りすぎた！今日も変な形だなあー！
他の方のブログみてると、皆さん上手なんだよー。

夫家で食べるんだから変な形でもいいよ。美味しければいいじゃん。

私心の声：めずらしくパパがポジティブシンキングだわ〜〜〜〜♪


形はおはずかしいので（笑）
画像は断面のアップでよろしくです。

チョコパンの焼きたて、チョコクリームがとろり♪



アーモンドチョコパンのレシピと作り方
（チョコパン１２個分）
強力粉・・・３３０g（１cw）
砂糖・・・・３０g
塩・・・・・５g
スキムミルク・・２０g
水・・・・・２００g
溶き卵・・・２５ｇ
マーガリン・・３０ｇ
ドライイースト・・３g

※エマールチョコレートペースト・・適宜
※アーモンドスライス・・・適宜

作り方：ホームベーカリーの生地作りコース。
生地ができたら１２等分して、チョコレートペーストを包む。
３５度でスチーム発酵を４０分。卵をぬって、アーモンドをトッピング。
卵をぬって、１７０度で２０分焼けばできあがり。

2009.4.15UP　パナソニックスチームオーブン・ホームベーカリー使用

感想
日曜日に作っておやつにしましたが、ひとり３個づつあっという間に完食♪
作るのは時間かかるけど、食べるのって早いねー。
あつあつのチョコパンを食べれるのは自家製焼きたてならでは。
美味しかったです♪



愛用のパン作りアイテムです。

パン作りには、人工大理石のし台が使い心地抜群です。 生地がくっつきにくく、洗ってふけばすぐに使えて衛生的。 2008年福袋で大好評！パンにもお菓子にも便利なペストリーボード　目盛りつき人工大理石のし台	我が家のオーブンの天板は大きいので普通のシートですと小さかったのですが、これなら半分にカットすればちょうどよい大きさになります。（ちなみに家はパナソニック３０Lタイプのオーブンで、天板内サイズが約３６０×２６０mmです。） テフロンを二度塗りで耐久性も抜群！　テフロンベーキングシート6取 350X495mm
微量モード（ 0.1ｇ単位で100gまで）で、イーストをはかれます。 標準モードは、１ｇ単位で最大3kg デジタルホームスケールUH-3202 デザインやカラーバリエーション豊富です →デジタルスケール	パン作りには、スチームオーブンレンジ♪ ３０Lの大容量なら、一度にたくさん焼けますよん。 安い順→３０Lタイプスチームオーブン

パンのレシピ集
●ホームベーカリーで焼く裏技チョココルネ　●チョコパンとコルネ（オーブン）
●チョコレートパン（HB)　●チョコモカ（HB)

タグ： チョコパン , パンのレシピ , スチームオーブン

この記事のトラックバックURL：
http://tb.plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200904100000/29f30/