チョコクリームがあるので、
今度は、ホームベーカリーでチョコマーブルパンを作ることにしました。

でも、生地作りからちょっとあれれ・・・・

生地が柔らかすぎる気配・・・少々小麦粉を足したり試行錯誤です。

チョコクリームを折りこんでたたんで手で伸ばして折ってたたんで・・・・
ぐっちゃぐちゃ！
２つにカットして、パンケースにえいやー！




ふー。

どうなることやら・・・・




　　　　



焼けました〜〜〜〜♪




おおおお！自由奔放なパンだこと。



気になるのは、断面でしょー？
どんな風になってるのかなあ〜？






むむむむむ。

チョコマーブルなはずだったんですが、チョコべッチャリ。

どこをカットしても、べっちゃ〜り〜な模様でしたとさー。



チョコべッチョリーナパンのレシピと作り方
（食パン４時間コース・１斤分）
強力粉・・・２５０〜２７０ｇ（１cw）
砂糖・・・・２５ｇ
塩・・・・・４ｇ
スキムミルク・・８ｇ
マーガリン・・２５ｇ
水・・・・・１７０ｇ
ドライイースト・・３ｇ

※エマールチョコレートペースト・・１００ｇ


作り方：ホームベーカリー４時間コースをセットし、２時間少々経過したら生地を取り出し伸ばし、チョコレートペーストを包み折りたたみます。伸ばして折りたたむを数回繰り返し、２等分して羽根をとったパンケースにもどします。
あとは、ホームベーカリーにおまかせ。

2009.4.15UP ホームベーカリーSD-BT103で作成





気になるパン作りアイテム〜〜〜♪

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今、ミヤネ屋で生まれ変われるとしたら、誰になりたい？ってアンケートやってる。

へー。私ね、ドリカムの吉田さんになりたいな〜。
才能があってかわいくて、明るい笑顔素敵です♪

皆さんは、誰になりたい？

タグ： チョコパン , パンのレシピ , 食パンカットガイド

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