今流行の生キャラメルを堪能しているレシピィです
こんばんは〜〜〜〜〜！


※レシピ修正追記あります！！！



最近こんな楽しげな商品も売っているんですよ〜〜〜〜。
花畑牧場さんの仕掛けた生キャラメルブームはすごいですねー。
下記はタカラトミーさんの商品です。


★P2倍★大ヒットスイーツ！生キャラメルを沢山つくって食べ放題♪スッキリ!!で紹介！今話題の...



家にはこれないんです・・・・＾＾；

ところが、ちょっと前の新聞を整理していたら、
生キャラメルの作り方が載っていました！
しかも、電子レンジで作れるのです。

へ〜〜〜〜っ。
私も作ってみたーーーーい♪食べてみたーーい！
家にある材用と道具で大食いレシピィ家用の分量で作ってみました。


まずは完成画像を！
ちゃんと、ラッピングして、花畑牧場生キャラメルの空きパッケージに入れてみました（笑）



じゃ〜〜〜〜ん。

ミルキーはママの味のようなミルク生キャラメルです。
スキムミルク入りなので、カルシウム補給にいいです♪


生キャラメルミルキー風のレシピと作り方

雪印スキムミルク（乳１００％）と
　　　　トップバリュー植物性油脂クリーミングパウダーをブレンド・・・９０ｇ
砂糖・・・・・・・７５ｇ
生クリーム・・・・４５ｇ

■作り方
材用を混ぜてこねます。
ボールにクッキングシートを敷いてその中に、生地を入れます。



６００Wで1分３０秒チン！

（取り出すとき、生地がハネると危険なので十分注意してください）

やけどしないように、クッキングシートごと生地を取り出します。
箸でくるくる混ぜます。



さめてきたら、四角く伸ばし、クッキングシートでくるんで冷蔵庫で冷やします。
包丁でお好みの大きさにカットすればできあがり。



このクッキングシートをはさみでカットしてラッピングに使えます。


2009.5.23UP


感想
材料のこね（混ぜ）が足りなかったせいか、砂糖のつぶつぶ感が残る口当たりでした。
はちみつにしたら、もっと花畑牧場風になるのかな？
食感は、修行しなければなりませんが、
口にいれると歯につきそうでつかず（笑）とってもおいしかったです。
いろいろアレンジしてまた作ってみたいです。


ｍ（＿　＿）ｍ　追記
当初スキムミルク・・・９０ｇとして書いていましたが、実は、
足りなくなって植物性のクリームパウダーを混ぜていました。
どのくらいの割合だったか一緒にはかってしまったので、表記を省いてしまいました。
成分がちがうものなので、出来上がりに差がでるのでは？？と気になり、
ちゃんとせなあかんと、
再度スキムミルクだけでやってみたところ、別の仕上がりになることがわかりました。
詳しい比較実験の結果もアップしたいと思います。

クリーミングパウダーの場合も、メーカーによって成分に違いがあるので、
仕上がり（生地の固さなど）に差がでるそうです。


すでに、先の表記で試されて不具合があった方があると思います。
大変もうしわけありませんでした。
心よりおわびいたします。




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これ欲しいです♪
楊枝が1本づつ、とりだせて楽しそう。何色にしようかなー。。。。

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■電子レンジで生キャラメルを作ってみました！
　電子レンジで生キャラメルいろいろ（実験中）


>>電子レンジのレシピ集

タグ： 生キャラメル , 作り方・レシピ , 電子レンジ

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