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「や」は野菜
野菜類、特に緑黄色野菜は各種ビタミン類が豊富。
ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源。
毎食欠かさず野菜料理をつける、加熱調理して量をとりやすくする、
などの工夫で、緑黄色野菜と淡黄色野菜を合わせて十分摂るようにしよう。
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