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ほっほっほぉぉ 皆さんタイトル見て さぞかしカンパだと思ったでしょっ?
珍しく惣菜ベーグルを焼く。(たぶん初めてよ) 杏酵母で
店パン用に焼いたの ハード系だと前日仕込みが鉄則 酵母とはいえ、ベーグルだとなんとか仕込んだ日に焼ける 1次発酵短めのムギュっとベーグル ちょうど店パンのラインナップがフルーツ系ばかり 惣菜系がココでほしかったの
ちょうどツナ缶があったのでパンに初使用~
ツナの油分がなんとも巻きにくいっ(。´-д-)。。 トップのツナちーベーグルは ねじり成形しちゃったから 案の定裂けてツナちーがとろり
こっちもツナちー
こっちはバジちー バジル色の焦げチーズが流出しておりますぅぅ ココ食べるのがたまらないんだよね~
久々にベーグルを試食 やっぱり食感がイイわね ハード系にもリッチ系にもない なんとも言えない美味しさっ ベーグル人気が高いのわかる気がするわ
また焼こっ
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おっはよ~!!
無事生還しましたー!!ってなんおこっちゃ? 徹夜仕事を無事終えてきました~(*^。^*) おおっっ、ツナチー、バジチーはベーグルさんだったのですね~!! さすが、りっくさん、思いもつかなかったです。 カンパとも思わなかったのですが、ベーグルときましたかーっっ。(*^_^*) めちゃめちゃ美味しそうよ~ん♪ しかもむぎゅっとでしょー! ううっ、お店近かったら食べに行っちゃうのに~ また焼いて♪ 今日もおうえんよ~☆(2010.07.19 06:55:44)
裂けたのは計算の上じゃない?
そこから美味しさがにじみ出ている~!! ツナ&チーズかあ。。。うまそうだね。 今年はバジルペースト少ししか作れない。。。 日照不足で不作なのだ。 近所の農家の方が出品しているやつ買うしかないかな。。。 農薬が嫌だけど。。。 応援!!(2010.07.19 07:35:43)
りっくのお姉さん、おはにゃ~ん!
ごぶさたニャンコの大吉だよっ♪ うわぁ~ん!おいちそうなのがあるぅ~~~(^。^) ボク、ツナって大好き。 食べたいのぉ~~~! でも、ニャンコはお店には入れないもんね。 ここでつまみ食いさせてね~! もぐもぐもぐ・・・ん~~~っ!!!おいちぃ~ヽ(^。^)ノ(2010.07.19 08:34:48)
ツナちー&バジちー 裂けてでた所が美味しそうよん♪♪♪
ピカピカのキレイな焼き上がり! 素晴らしいっす!!! 焦げちー食べた~い(^。^) 昨日のお返事もありがとうございまする。 一次発酵が長い分、二次発酵が短いのですね~ 参考になりま~す(^^)v いつもありがとぉー 応援っ!!! (2010.07.19 13:47:32)
ぬぅわんと、お惣菜ベーグルとは!!
チーズのトロリがたまんない♪ うんうん、べーちゃんはいーーよぅね。。むぎゅが好き♪ もぅこの前作ったのにまた食べたくなったよ~ 焼き色もステキ~っす。 下の↓カンパもペロっとはがしてバリバリ食べたいよ! あぁぁぁ、やっぱり行かなくては!! 私を呼んでる~ って呼んでないか… えへ(2010.07.19 13:56:39)
ああ~、その固まったチーズをぱりっといきたい~。
バジルチーズはカンパでおなじみ☆ もちろんおいしそうだけど、ツナチーズもたまりませんね~。 ベーグル1つでサンド完成みたいですね。 むぎゅっとベーグル噛みしめたいな。 応援☆(2010.07.19 13:58:10)
ハメられました~(笑)
すっかりカンパだと思ったら、ベーグルではあ~りませんか^^ しっかり閉じないと、チーズってチョットの隙間から流れ出てくるんですよね(汗)(2010.07.19 17:11:23)
またまたごぶさたでした!
ベーグル、過去に一度だけしか作ったことないや。 今度またトライしてみよう~。 ゆでる工程がおもしろい。 またまたリッチな具沢山ですね。 聞いてるだけでおいしそう~。 食べたいっ! (2010.07.19 19:29:39)
(=・ェ・=)ノ~☆コンバンニャ♪
ツナちーにバジちーサイコー(o^-')b めっちゃおいしそう♪ もちっとしてておいしいんだろうなぁ☆ とろけてるところがまたたまんないね(≧▽≦) いつもありがとにゃん(=^▽^=)ノ☆ (2010.07.19 20:14:47)
そうそう、このチーズがとろけて
カリッカリッになった所が堪らないっす 惣菜ベーグルも美味しそうだけど ベーグルできたりっくさんも美味しすぎる! 応援です!(2010.07.19 22:21:30)
こんばんは~(*・ェ・*)ノ
惣菜ベーグルって初めてみたぁ! ベーグルも好きだしツナちーも バジちーも大好きだから ただいまおめめがハート中♪ いつも本当に:*:゚・☆ヾ(・_・。)了└|力"├デス♪ 心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆ 素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★ (2010.07.20 00:31:05)
■ぐんさんへ■
>無事生還しましたー!!ってなんおこっちゃ? >徹夜仕事を無事終えてきました~(*^。^*) 良かった~~~ 生還したんですね^^ ほんとにお疲れ様でした!! やっぱり発酵短めにするとムギュっと感☆増しますね♪ やっぱりベーグルはこうでなくっちゃ!! めったに焼かないベーグルでも奥が深いですのぉぉ いつもありがとう☆ (2010.07.20 04:15:52)
■mamin*さんへ■
>裂けたのは計算の上じゃない? >そこから美味しさがにじみ出ている~!! 確かにぃぃ~~^^ あんなに油分の多いもん巻き込んどいて しかもねじれば絶対に裂けるの間違いなし^^ ちょうどツナちーがチラリってのを計算してたかも(笑) そうよね。。 バジルペーストって大量のバジルないと 作れないもんね^^;; でもやっぱり美味しいから作るの楽しみだね♪ いつもアリガトウ☆ (2010.07.20 04:19:00)
■ととろっちさんへ■
やっぱりツナ缶は油分が多いから見事に裂けたぁ~ ま、それも美味しそうで良しとします♪ 惣菜ベーグルもいいけど、やっぱり甘いヤツ焼きたいなぁぁ(*^_^*) いつもありがとう☆ (2010.07.20 12:20:28)
■大ちゃんへ■
あははは! やっぱりツナは好きだよねぇ(*^_^*) おいしいよぉ~ 大ちゃんなら入店オッケーだよん^^ にゃふにゃふ遊び回っちゃって~(^o^)/ (2010.07.20 12:30:01)
■ましごんさんへ■
たまにはベーグルで惣菜パンもいいですね~♪ あのムギュっと食感に結構あいました^^* そうそう~ ワタシは冷蔵発酵がながいから生地を出してからの作業は早いんですよ~ いつもありがとう<(_ _)> (2010.07.20 13:31:50) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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