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お抹茶カンパーニュを焼く。 ＜マンゴー酵母＞
こちらもお馴染みの納品ぱんのひとつ 抹茶パウダーを生地量の3％ほど混ぜ込んだ生地に ローストクルミをイン 成形時に黒豆甘納豆を巻き込みます
 焼き上がり 抹茶のいい香り～ ほろ甘いカンパーニュも最近の寒さで人気？ 甘いモノが恋しくなる季節ですものね^^ そろそろ焼き菓子も焼きたいな  抹茶香るカンパーニュ生地にクルミと甘納豆の違う食感が これまたうまくまとまった一品でございます 明日はつぶあんバージョン焼こうっと ***** 新しい酵母さん 決定しましたよー 実家から送られてきた柿です 去年は富有柿で酵母起こしたんだけど なかなか強力な酵母だった記憶が。。。 今回は糖度が低めの普通の柿で起こしてみまーす 今日も遊びに来てくれてありがとう <(_ _)>  │<< 前日へ │翌日へ >> │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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