福岡でひとり暮らし

久しぶりにパンづくりしました♪
あまりに久しぶりすぎて、
ヤル気はなかったのですが（笑）、
やっぱり食べたいので作りました。


冷蔵庫の中に眠っていた「春よ恋」と
全粒粉を使って、ハードパンにします☆

以前も作ったことのある全粒粉70％の
ロールパンが気に入ったので、再び
挑戦してみます！







ロールパンの成形もだいぶ慣れてきました☆




1次発酵後。
プクプクに膨らんでいます♪




できあがり～！！
美味しそう♪♪♪



しっかりと噛み応えのあるハードパンに
仕上がりました。
素朴な味が大好きです♪

水分量が少なめで、成形しやすいのも
ポイント高いです☆




思いっきり自分好みなので、また
家族用にリッチなパンを焼かなければ！