今を大切に笑って生きる事。

昨日、57回目の誕生日を迎えた父。

抗がん剤の効果が見られたという、嬉しいプレゼントもありましたが
やっぱり誕生日のケーキもなくちゃね

てコトで、バタークリームが好きな父の為に、バタークリームを使ったケーキを作りました。

まずはケーキ。
コレもバターケーキです。

ちょっと焼きあがったばかりで、型から外していないままなんで
あまりキレイではないですが



コチラがバタークリーム。
コレマタ、ボウルのままで汚いですが
（若干、分離し始めてるしね・・・）



バターケーキが冷めたトコロで、このクリームを塗っていきま～す。

仕上げに、アーモンドスライスを焼いたモノを飾って、粉糖を振ったら出来上がり。





あまりクリームをコッテリ塗ると、バターなのでひつこくなってしまう為
ウッスラとしか塗っていませんが、その判断は正解だったみたいです

ま、やっぱりバタークリームなんで、甘めのケーキになりましたが
丁度いい甘さになったと思います。

タダね、ケーキ冷ましてる間に、主役が寝てしまったんで父にはまだ見せていないんですが
明日、喜んでくれるコトを祈って・・・

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