今年も損害保険の代理店協会でバス旅行を企画。

今年の行き先は、阿蘇。

ちなみに行ったのは、先週の土曜日14日です。

山と野原しかない中に、酒造メーカーや

水源があって九州の各地いや日本各地から

観光バスが来ていました。山村酒造さんの

見学からスタート。こじんまりとした酒蔵で

米を蒸しているところですでにお酒の香り。

まさにのどがなる

大吟醸を2本買いました。次に立ち寄ったのが

田楽料理を出す古民家。写真は入り口。

なかなかムードがあるでしょ。ずっと奥に

離れがあって、囲炉裏があって山女やサトイモや

ナスやトーフ等が串刺しにされて炭を背に

あぶり焼きされているのでした。料理は他に

ぜんまいの煮物や酢の物白和えと団子汁に

きびごはんと言ったところです。

かっぽ酒と言って、青竹を酒器にして火で

あぶって竹の風味を酒に移した酒も飲めました。

お一人様1600円のコース（お酒は別）ちなみに名前は、わらび亭です。

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