この前パンネルの山食パンを紹介しましたね。

現場で、お客さんと話をしていましたら

有名なフランスパンを買いに、行っていましたとの事

ビゴのフランスパンと言う店だとか！！

後日、お客さんが、ビゴのフランスパンを

買いに行き、プレゼントして下さいました。

フランス人の方が経営されているようですが

何店舗か、あるようです。

日本における、フランスパン作りの神様と言われているようですよ。

シラク前フランス大統領ご夫妻が、来日された時も

大統領夫人が、ビゴの本店に行かれています。

このBIGOTのフランスパンをくださった

お客さんは、パンに何も付けずにいただくそうです。

２０代の料理の専門家の人に聞くと

フランスパンは、その日のうちにいただくのが、良いそうですが

１日では、食べきれないよ。（笑）

残った場合は、ビニール袋に入れて置くのが、良いらしい。

パンの事を書いていますが

私は、ご飯党なんですよ。！！

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