poco a poco～くららんびより

１月、冬休み明けの１月８日から、ずーーーっと、ずーーーーーーっと、切れ目なく仕事してます。
普段使わない脳を使っているので、段々、脳味噌が煮沸してきて、
頭を傾けると、耳からどろ～んと出てきそうです。
今やってる仕事は木曜日締め切り。
そして木曜日にまた仕事が来て、来週の月曜日納品。
これで、怒涛の仕事ラッシュは一段落です。

は、はやく終われ…

でも、仕事があるってありがたい。
家で仕事して、子供たちに「いってらっしゃい」「お帰り」が言えるなんて、本当にありがたいです。

でも、休日はやっぱ必要だわ～～。

今日は、ムスメと一緒に炊飯器でケーキ作りました。
昔１度作ったことがあるのですが、ホットケーキミックスを使ったら、ホットケーキの味のケーキになり（笑）
まあ、当たり前なんですが。
で、今回はベーキングパウダー使ってちゃんと作ろうと思ったのですが、
ベーキングパウダー切らしてた…

ので、結局またホットケーキミックスを使うことに。

ホットケーキ２００グラムに牛乳１５０ｃｃと卵１個。
ここまでは普通にホットケーキの材料なんですが、ここにココアを大さじ山盛り２杯とチョコチップを投入して、
炊飯器で焼いてみました。

ふんわり、美味しそうなパウンドケーキ風。
ホットケーキミックスだわココアにチョコだわで、相当甘いかと思ったら、
意外にそれほど甘くなく。
ピアノのレッスンから帰ってきたムスコは、２切れ（ホールの４分の１）たいらげました。