貴重なものやことは、
なかなか手には入らない。
焦らされるほど、
手に入れたいし、行ってみたくなるものです。

池袋のPIZZA BORSAさん。
とっても人気のあるナポリピッツァ専門店です。
路地裏に佇むかわいいお店です。

今まで何度かチャレンジしました。
突然ということもあり、
満席だったり、予約でいっぱいだったり、
沢山並ぶ必要があったりで、諦めてきました。

やっと、念願が叶いました。
娘と二人で、ランチです。

●ハムとマッシュルーム
チーズベースのピッツァ
●ズッキーニ
ズッキーニとモッツァレラ、アンチョビのピッツァ
●デザートのパイナップルケーキ

皆が求める理由は、すぐにわかりました。
生地が薄くて、もっちもち。
この食感が、とってもよかったです。




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