旬の筍。
テレビでも、ニュースやコーナーで筍を扱ったものを、
よく見かけます。

筍を、いただきました。

早速炊き込みご飯を作りました。
ひき肉を脇役に、美味しく炊けました。

それから、
同じく旬のホタルイカとえんどう豆を使い、
アヒージョを作りました。

更に、これまた旬の魚であるサワラを、
焼きました。
春から初夏という季節は、
食が豊かになりますね。

いずれも、
美味しくいただきました。



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