おいしいお菓子を作りたい

昨日作ったケーキです。

夫の友人が遊びに来ることになっていたのでデザート用に作ったもの。

定番のタルトにする予定でしたが、

夫の友人の奥様がアーモンドアレルギーということで急きょ変更。

チーズケーキ、チョコレートケーキ、シャルロットなど悩みましたが、

夫が「ショートケーキがいい」とのことだったので。。。

すっかりショートケーキ好きになっている夫です。

ちょうど通信教育のレポート用にショートケーキを作るつもりだったので、

（１２月の私の父の誕生日に全く同じものを作っていたのですが、

誤って写真を消去してしまっていたのです･･･）

デコレーションはテキスト通りにしてみました。

ナッペ・絞りは相変わらずへなちょこです･･･。

このケーキがのっているお皿をアップで↓

今回初めて使ったこのお皿は

先週の私の誕生日に夫の兄夫妻からいただいたもの♪

とっても素敵なのです。

嬉しくてさっそく使ってみました～～。

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夕食のメニューは、

鶏ささみと千切り野菜のバンバンジー風サラダ

海老とニラの細巻き揚げ（チリソース添え）

そばつゆ＆柚子胡椒でいただく豚しゃぶ

でした。