本日､2月1日をもちまして､楽天ﾌﾞﾛｸﾞからｱﾒﾌﾞﾛに引っ越ししました！
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食べたいから作ったんだな。

きよしだな。

唐揚げを入れるのが好きなんだな。

いっぱい作ったんだな。

明日の昼ご飯も一緒なんだな。

これ密かに好きなんだな。

唐揚げは、お肉屋のなんだな。

しゃりは少し塩強めがうまいんだな。

おにぎりは偉大なんだな。

きよしは偉大だな。

とりあえず４合分握ったんだな。

そろそろ炊飯器も限界ヨロシクなんだな。

サヨナラなんだな。

窪寺昭さんお誕生日おめでとうございます！

まぁいろんなところでupされてると思いますが、事務所で祝われてる窪寺さんです◎

僕が入団してからの初舞台で一緒にやり、すぐに劇団を離れ、またこうして一緒にやっていける事の喜び。

新人だけど新人じゃない先輩。

これからも仲良くして下さいね♪

餃子でありんす。

いやぁ～作りましたね～大量に。

皮は作る時はあるんですが、めんどくさかったのでスーパーで買ってきました！

今回の餃子は、具をいっぱい詰め込んで、パンパンな感じです◎

焼く前は、トドかセイウチにしか見えませんでした(笑)

今日は餃子と一緒に、インゲンのゴマ和えも♪

中々豪華に仕上がりました。


作りすぎた餃子は、明日の鍋に入れますよ～★

こちらもお楽しみに！

こんな定番メニューも◎

野菜炒めと、チンした男前湯豆腐

野菜炒めって、一番最初に作った料理な気がします。
何でもフライパンにぶち込んで、味付けするだけ。

何とも分かりやすく、料理の基礎を勉強出来ますね。
僕の中で、ここから色んな料理に枝分かれするイメージです◎

男前湯豆腐は、皿に移して、ラップしてチンしただけ。

これがめちゃうま。
濃厚なんだけど、さらっとツルッと食べれちゃう。
まさに最強の豆腐ですよ♪


話は変わって、駄菓子屋で売ってるおでんは、おでんです(笑)
単純に鍋（金のやつで取っ手があるやつ）に、串に刺さったやつがぶち込まれてる感じ。
だから冬はおでんが人気なんです。
店によって串の長さが違ったり、具の大きさが違ったり。
でも出汁や値段は似てましたね～。
でもこのシステムは四国全県おんなじですね。
香川のうどん屋さんなんて、大体おでんありますからね。

今日は余り物の日◎

余ったカレーは→カレーうどんに★

余ったロールキャベツのたねは→肉団子に♪

少し残ったおでんと炊き込みご飯！


…完璧だ！

完璧すぎる！

ちゃあんと残ったおかずは、リニューアルすると立派な物に♪


ちと危なかったのは、肉団子のソースを作った時に、赤ワインを入れたら、アルコールが飛ばずに、危うく酔っ払うところでした(-o-;)

ちゃんと赤ワイン無しで作り直しましたがね。


あぶねぇ…あぶねぇ…


ちなみにおでんは、関西風なのかな？
真っ黒いおでんのつゆでした★
牛スジとじゃがいもね～
食べてましたよ！

ウチの方は駄菓子屋でおでんが売ってました。
一本100円で。

学校の帰りとかに食べてたなぁ～◎

おでん◎

ほとんどスーパーで買った練り物ですが…

ロールキャベツを作りました！

おでんのつゆも！

さくっとレシピ

《おでんのだしつゆ》
＊ほとんど材料のうまみです。

＊お鍋に水を入れます。

＊だしの元を入れます。

＊一度沸騰させます。

＊沸いたら、下ゆでした大根とロールキャベツとこんにゃくを入れて、煮ます。

＊そして練り物系を入れて、またひと煮立ち。

＊最後に、塩を入れて味を整えます。


続きまして～

《ロールキャベツ》

＊キャベツを水で濡らして、電子レンジでチンします。

＊挽き肉とネギとキャベツを混ぜ、塩と醤油とみりんを入れます。

＊隠し味で、マヨネーズと片栗粉を入れます。

＊柔らかくなったキャベツは冷水で冷やします。
＊タネをキャベツで巻き、爪楊枝でバラけない様に固定します。


以上！