あけましておめでとうございます。

みなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。



2009年最初の朝、いかがお過ごしですか？

私は朝目覚めて居間に入ったとたん、我が家のダリルちゃんがお腹をこわしてあちこち汚しまくってくれたせいで、怒りとともに新年が始まりました

どんなに私が一生懸命あちこち掃除してても、まったく意に介さずのんびりテレビを観ているダンナをみて怒り倍増です





なにはともあれ、正月最初のご飯はお雑煮です



私が生まれ育った富山県黒部市風の雑煮です。

今日のお餅は丸餅ですが、本来我が家の地域は四角餅を煮る形式です（絶対焼かない！！これ大事）

具は、フクラギ（ブリの2番目のサイズ）を焼いたのでダシを取り、ゴボウ、ニンジン、焼き豆腐、こんにゃく、富山の渦巻きかまぼこが入って、味付けは醤油です。
人参が赤いから、ウチでは色取り考えて青いかまぼこを使ってます。


いつもは渦巻きかまぼこと丸のままのフクラギを東京で入手するのが大変ですが、今年は先週富山に帰ってたおかげで材料が簡単に調達できました。
特にフクラギなんて、お魚やさんで正月用に素焼のが売られていて、それを買って来ました。
やっぱ冬のブリは富山湾産じゃなきゃ！


これから初詣行って来ます！

昨年中は、お世話に成りました。
今年も、宜しくお願いします。

ところでダリル君、お腹治りましたか？
薬、有るのかな？
無かったら、言って下さい。

さて、我が家は澄まし汁ののしもち入りです。
地域によって、お雑煮は違いますよね。
友達のうちは、せりを沢山入れて味噌味だと聞いています。
ちょっと、にんじんは気に成るけど(食べれないので）美味しそうですね。(2009年01月01日 16時31分02秒)

明けましておめでとうございます。
ダリルちゃん、大丈夫ですか?お大事に。
しして、rosaさん新年早々、お疲れ様です。
我が家もブリを入れてのお雑煮です。お餅は焼くけど～(笑)
これからも、ブログ楽しみにしていますね。

最後になりましたが、楽天ブログは、最近更新が遅くなりつつありますが
今年も引き続き宜しくお願い致します。
最新のブログは、こちらにて更新中ですので
良かったら、覗いてくださいね。

http://kasumicyou.exblog.jp/
(2009年01月02日 10時41分40秒)

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。(2009年01月02日 13時36分31秒)

今年もどうぞよろしくお願いいたします、m(__)m
地方によって、お節もお雑煮って色々なんですね。
はやり、食べ慣れたものが、安心して沢山食べられるような…?!
おかげで、増量中です(>_<) (2009年01月03日 01時07分33秒)

デメ。さん
＞今年もどうぞよろしくお願いいたします、m(__)m
こちらこそどうぞよろしくお願いします。

＞地方によって、お節もお雑煮って色々なんですね。
お節は富山風ではなくて、普通に本見て作ってますが、お雑煮はこのゴボウの匂いがしないとお正月が来たってカンジがしないんですよね。

＞おかげで、増量中です(>_<)
私もバナナダイエット始めて2週間が経つのに、体重減るどころか増量中です（涙）。(2009年01月03日 09時20分39秒)