|
|
|
2011.10.25
テーマ：ワイン大好き！(30223)
カテゴリ：ワイン会あれこれ
前回からの続き。
 1997 Morey Saint-Denis 1er Cru(Domaine Dujac) モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ（デュジャック） わたしの持参品。単なるプルミエクリュの限界か、ストラクチャーの弱さは否めないけれど、いまが満開でとろとろ。うめー。まだ熟成可能だけれど飲みごろのピーク。 自分で言うのもなんだけれど、今日のNo1。デュジャックの赤はグランクリュしか買っていなかったけれど、プルミエクリュでここまでやるなんて。
 1996 Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes(Georges Mugneret) シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フースロット（ジョルジュ・ミュニュレ） 一転、こちらはガチガチ。シャンボールとは思えない。 1997 Echezeaux(Mugneret-Gibourg) エシェゾー（ミュニュレ・ジブール） 畏怖堂々。黒系果実で端正な構造。先ほどのシャンボールとは違い、固すぎるということはないけれど、個人的にはもっと熟成させたほうが好み。あと5年後10年後が楽しみ。 ミュニュレ・ジブールのワインを探す>     Char@diaryさん、久しぶりにお誘いいただきありがとうございました。またよろしくお願いします。 気が向いたら投票お願いします→ 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン会あれこれ] カテゴリの最新記事
|
|
