青い島のひだまりで

６月もきょうで終わり。
暑い夏がそこまで来ているな…。
ふう

「三国志 Three Kingdoms」を毎日見て、１ヶ月。
毎日毎日１時間足らずの時間が割かれるのは、
ある意味、大きいけれど…。

人物関係も少しずつわかるようになり、
見終わったら、今度こそ、本、読むぞ！！
えいえい！










●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪

あ！ ネタの準備が…。 …。 ◆青じそ卯の花丼 休日のお昼はとかくセルフになるので、 寒い時期は、ピリ辛雑炊を作ることが多い。 だが、最近暑いので、そうなるとコレかな！？ 今が旬の季節。 花壇という名の家庭菜園は、毎年勝手に生えてくる青じそでいっぱい。 お菓子作りにも“おから”は使うけど、 余るので卯の花。 和風、カレー風味、ハヤシライス風味とチャレンジ中。 それでも、和風が一番かな？ サンドイッチの具には、カレー風味が案外いい。 ロゼタン卯の花のレシピ。 和風は、ココ カレー風味は、ココ 長野県は、粉豆腐という食材がある。 どこにでもあるものだと思っていたら、そうではないらしい。 粉豆腐でも卯の花のように作ることがあり、 おからよりも食べやすくおいしいと一般的にはいうような？ それでも、わたしは粉豆腐よりおからの方が好き。 おからの舌触りの悪い独特な食感をなるべく出さないように、 ちょっぴりダシは多め。 青じそをこんなにたくさんトッピングできるのは、 今の季節だから。 買ってきたら、とんでもない高価なものになってしまうし…。

木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記 サバ♪ 黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪