2009夏休みの宿題・読書感想文・自由研究

紫の食物でできる！？シリーズ
遅くなってスミマセン(>_<)ゞ

今回は
「紫の食物でリトマス試験紙を作って成分を調べよう！」です。

理科の実験が少なくなってきていますね。
いいのでしょうか？(^_^;
（何事も体験することで探求心が出てくるのでは？と
思うので…　これは問題ではないかなぁ。。）
※↑あくまで私個人の意見です。…これは置いといて。


身の回りの液体の成分を調べるためには
リトマス試験紙というものが必要です。


そこでリトマス紙を自分で作っちゃいましょう！


陰山式ワーク＆実験教材↓
酸・アルカリ，水溶液の完全理解





＜注意すること＞
煮出すとき火を使います。必ず大人の方が一緒に行ってください。

＜用意するもの＞
紫色の食物（花でも良い）紫キャベツ（半分もしくは1/2）・ブルーベリー（100g～）など

※出来れば紫キャベツが反応（色の変化）がわかりやすいです。
（今回、私は紫キャベツが手に入らなかった(>_<) ）

なぜ紫色の食物を使うのか…　
紫には“アントシアニン”という成分が入っていて
この成分は酸性とアルカリ性に反応します。
この特性を生かしてリトマス紙を作ります。


その他、成分を調べるためのもの
※例えば…レモン・石けん水・酢・雨水・水道水など
（色々試してください。）


＜作り方＞
紫キャベツの場合は千切りにして、ブルーベリーの場合は皮を良くつぶし
小鍋に入れ水適量（鍋にもよりますが半分くらい）を入れ強火で沸騰したら
弱火にして色を煮出す。

良く冷ます。

冷ましたらキッチンペーパーを浸し搾る。

色が薄い場合はこれを何度か繰り返す。


乾燥させる。出来ました(^-^)↓




＜実験する＞
上記の方法で作ったリトマス紙を使い実験します。

このペーパーに調べてみたいものを少量ずつ垂らして変化を見る。

基本はこれ↓です。
紫→　　赤～青　＝　強酸性～弱酸性

紫→　　紫～黄緑　＝　中性～強アルカリ性

変化について本やネットで詳しく調べてみましょう！



わくわく自由研究（2）ろうそくを作ろう／水溶液の性質を調べよう／
しぼり染めを作ろうなど掲載（このブログの内容とかぶりまくり A^_^; ）






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