|
|
|
2010.02.09
テーマ：簡単レシピ(3294)
カテゴリ：料理
昨日の晩御飯は餃子でした
 前にたくさん作った手作り餃子を冷凍していたものを使ってます。 今日は『餃子の焼き方』をご紹介  手順を逆にするだけでもっちりカリッとした餃子が焼けます  【作り方】 1.熱したフライパンに餃子を並べます。油を引かないこと！ 2.お湯を餃子の半分の高さまで注ぎ、蓋をして弱～中火で５～７分ほど蒸します。  3.蓋をずらしてお湯を捨てます。 4.フライパンに残った水気がなくなったら、強火にしてゴマ油をまわし入れます。  もっちりしています☆5.餃子の底に焼き色がつきパリッとなるまで焼きます。  出来上がり♪焼く→蒸す、という手順より、蒸す→焼く、という手順のほうがカリッと焼けますよ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.02.09 13:49:33
コメント(0) | コメントを書く
[料理] カテゴリの最新記事
|
