2010.02.07

「伊勢海老　天然とらふぐ　あわびのお造里」　「生うにの炙り茶漬け」など、結婚記念日のお料理風景を。 「食べ物あれこれ(259261)」

[ 料理あれこれ ]

結婚記念日のお客様。

特別懐石（１１０００円の懐石コース）のお料理紹介の続き。


「お造里」です。





・活き伊勢海老
・天然とらふぐ
・あわび　　　　を盛り合わせています。





↑　天然とらふぐの炙りてっさ　てっぴ　いなべのわさび菜


　庭の梅の小枝　をあしらっています。






↑　伊勢海老　あわび　水前寺海苔　菊花　本山葵　土佐醤油






扇の水引　松竹梅の水引などあしらって、

　　　　おめでとうございま～す！




〆のご飯ものは、




「生うにの炙り茶漬け　伊勢ひじきごはんで・・・」　でした。


ひじき御飯・・・伊勢のひじきといなべのコシヒカリのコラボです。



大切な結婚記念日に当店のご利用ありがとうございました。　料理長

mixiチェック

シェア

Last updated  2010.02.09 15:13:43
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

お名前
タイトル	顔選択 普通 うれしい 悲涙 アイタタ え～っ ムムッ ないしょ
メッセージ
・メッセージ本文は全角で800文字までです。 ・書き込みに際しては楽天ブログ規約の禁止事項や免責事項をご確認ください ・ページの設定によっては、プルダウンで「顔選択」を行っても、アイコンが表示されません。ご了承ください。