2012.01.27

地産地消に力を入れて・・・産みたて卵など、本日のいなべ食材あれこれ。 「食べ物あれこれ(260105)」

[ 食材あれこれ ]

今日も地元いなべ食材の仕入れに　いなべっこ　へ参りました。

当店から車で３～５分。
JAいなべが運営するファーマーズマーケットのこと。


朝９時開店。
いいものからドンドン売れていきます。
昼過ぎ～夕方には、地元いなべ野菜が少なくなり、
次第に市場で仕入れた三重県産　他県産が多くなります。


生産者表示のところに　名前が書いてあるのが　地元いなべ産。

いなべっこと書いてあるのは、他県産（または三重県産）になります。




それでは、本日の仕入れもののご紹介です。




・いなべの揚げ豆腐

・いなべの油揚げ

・いなべのこんにゃく

・いなべのブロッコリー

・いなべのミニトマト

・いなべの水仙・・・お料理のあしらいに使います。

・いなべのわさび菜

・四日市酪農の牛乳とヨーグルト


など、地産地消に力を入れて・・・。




店内を見回すと、レジの後ろに
先日私が差し上げた写真パネルがありました。








　先日の　いなべっこさんの新年会　の様子です。




今日は、新しいパンフレットも置かせて頂きました。




　先日お知らせした　マイクロバスをチャーターして・・・



もう一つは、




この３月からの新しいコース料金表です。

　　　↑　コチラは、後日詳しくご紹介します。





市内の養鶏業者さんから　産みたてたまご　１０キロ入荷。




私が手に持っているのは、オマケで頂いた「初産（ういざん）たまご」。

鶏さんが初めて産んだ（お母さんになった）たまご。
とても縁起が良く、妊婦さんにとても喜ばれます。

周りに妊婦さんがいないので、みんなで頂きましょう。
（我が家は、さすがに終了しました。）




　　続いて、本まぐろ　なまこ　など、魚介類の仕入れの様子で～す。　料理長

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Last updated  2012.01.28 06:00:02
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