ぴんぽ~~~ん♪
何故か、なんだか、嬉しいお知らせの感じ
。
わくわくしながら、玄関に出たら、隣の元班長の彼女と息子さん。
釣りに行って、大漁だったんだと、山盛りの見事な小鰯
。
るんたった♪
一緒に釣りに行ったひとから、「 すぐに頭をもぎんさい 」と言われたため、
頭も取ってある、との由。
殆どの下準備、して貰っちゃってる!!
早速、塩でひきしめ、残っていた鱗を取り、小包丁でお刺身にしていく。
ぅわ~~。 卵が!!!
小鰯のお刺身
卵だけを煮立てたお酒と魔法の醤油でさっと味付け。
骨+しっぽ を からりと揚げて骨煎餅☆
満足☆満足☆ ありがとーーー\(^o^)/☆☆