金軒排骨

台湾式 トンカツ定食　排骨飯

本店は 台北の原宿 と言われる西門にあり 客層も 若者中心

でも ここは オフィスビルが 立ち並ぶ 南京　松江付近の 伊通街の公園の隣

平日のお昼時であれば 付近の会社勤めで 忙しいのでしょうが

行った その日は 日曜の午後１時過ぎ　店内には ３～４組 のお客でした

店の 玄関には 日本の定食屋では お馴染みの 蝋細工のサンプルも置かれ

オーダーもメニュー見て 指差しでＯＫ！

オーダーは 排骨飯 甘酢の ソースが 美味しいのです

魯肉飯 リブ肉のトンカツ 大根スープ 小鉢は モヤシ炒め キュウリの酢漬け

大好きな トマト卵 炒め このセットで NT$120.

約 ￥300.の定食です

さぁ 博多の街は これから 半月 山笠一色！

昨日は 町内の若手連中は集まって 準備作業

今週末から 子供山笠も 走り出します

mixiチェック

シェア

もぅ ６月も 1/3が過ぎようとし 博多の街には 長法被姿を 見かけることが増え

毎週木曜の 神社雅楽のお稽古も 祇園大祭まで 今日を含め ５回となり

先週 追山 午前３時から行われる 祇園大祭の奏楽曲が決定しました

　　　　　　　一、　入場　着席　　　　　越　天　楽

　　　　　　　一、　巻簾の儀　　　　　　五　常　楽　急

　　　　　　　一、　献饌の儀　　　　　　蘭 陵 王 入 破

　　　　　　　一、　献幣の儀　　　　　　　賀　　天

　　　　　　　一、　撤饌の儀　　　　　　輪 鼓 褌 脱

　　　　　　　一、　退　席　　　　　　　　　倍　  臚

去年の祇園大祭中は 大雨の中 で 直垂姿でも 肌寒く　社務所で

一番山笠 中洲流が 櫛田入りに入る直前まで 待機していました

今年は どんたく明けまで 水不足を心配してたけど ここ数日で

ダムの貯水率も平年並みまで回復し どうやら 水の心配は無用の様子

さぁて 今晩 子供山笠の打ち合わせの後 少し遅れるが 社務所でお稽古です

山笠 準備で 忙しくなる時季となりました

mixiチェック

シェア

玖伍牛肉麺

台湾滞在中 必ず一度は食べる 牛肉麺

駐在日本人の社交場 林森北路 そばの 天津街にある 玖伍牛肉麺

この紅焼牛肉麺 は 本当に 美味いのです

民生路の本店は 店構えの大きく メニューも豊富 のようですが

飲んだ後の 〆となれば 牛肉麺 と 滷味（台湾式煮込み） があれば それで十分

ビールの 肴にオーダーしたのは

滷味（台湾式煮物） は 魯蛋（煮玉子） と 牛の胃袋の上部

台湾Ｂ級グルメで 最も馴染み深い 「牛肉麺」

日本で 食べれないのが 本当に 残念です

mixiチェック

シェア

 噴水鶏肉飯　忠孝路分店

嘉義滞在中必ず一度は食べる 鶏肉飯

文化路ロータリーにある本店は 20名もお客が入れば 満員のお店ですが

この 分店 駐車場完備で 200名近く入れそうです

七面鶏の 鶏肉飯 と 鶏肉片

スープは 虱魚湯　台南が名物の サバフィーです

市内からだと 車で15分ほどの所にあるので 観光ついでに行くには

本店で並んで食べる方が 時間のロスにはならないでしょう

mixiチェック

シェア

博多中学体育祭で 山笠が競技となって 10年

 山笠の台の組み立て 縄巻き 地域の大人の手を借りて 生徒達で組み上げます

新学年になった早々の 4月中旬から作業開始し 体育祭前日が人形の飾りつけ

前日夜から降り出した雨は 朝を迎え 小雨に

開始時刻を１時間遅らせ 地域のオヤジ達は 開始直前にグランド整備

午前中最後の競技が「博中山笠」 本部来賓テントには 博多祇園山笠振興会

の 役員の方々が見守る中 勢い良く 太鼓の音に 舁出した 山笠は

校庭の 清道旗を回り 本部前を目指します

この日の 気温 20℃　勢い水は 寒かったことでしょう

男子の 組み体操 全男子生徒参加で 見事に ９段 ピラミッド 完成しました

もう 来週は６月　博多の夏の 博多祇園山笠まで　一ヶ月です

mixiチェック

シェア

井手ちゃんぽん

ちょっくら 仕事で佐賀の武雄の手前の 北方まで行って・・・

そうなれば お昼は 武雄インター近くの 井手ちゃんぽん本店で

創業60年 丼物 と ちゃんぽんのお店だったのだが ちゃんぽんが有名になり

屋号に 「ちゃんぽん」の 文字をいれるようになったとか

月曜 正午前というのに 店内は 既に 満員！

豚コツ 鶏ガラ スープで 炒めた野菜も一緒に煮込むため

野菜の甘味が スープに浸み 見た目より かなりあっさりしたスープです

生卵 と 木クラゲ が 入った 特性ちゃんぽん

野菜が 山のように盛られ バランスはGOOD!

￥850.

昔は これに 餃子６コ食べてたのに 今では ちゃんぽんだけで十分です

mixiチェック

シェア

雙城街 屋台No.13 鎮源

台北の町を歩いていると 良く見かける 麻醤麺　

ピーナッツと胡麻の風味豊かな タレをかけた あっさりした麺

この屋台の売りは 創業45年の 老舗とのことで　民国55年 開店当時の

写真が 店先に 飾られています

麻醤麺　NT$ 35.

魚丸湯　NT$25.

二品で NT$60  (￥160.）

でも この二品で お腹一杯にはなりません

mixiチェック

シェア

妙口四神湯・包子

乾物、漢方問屋街 迪化街と民生西路の角にある 包子がとても美味しい屋台です

創業40年 肉まん と 四種の漢方 もつスープ一筋の屋台です

この日も 迪化街まで 母親に頼まれた 干し海老を買出しに行き 馴染みの

お茶屋の 珍瑞茶業に立ち寄り 美味しいお茶を頂いた後 小腹を満たすために

幸い 数少ないテーブルに空きがあったので 肉まん食べることに

皮には ほんのり甘味がある饅頭なのですが 豚肉、玉ねぎの餡に

黒胡椒のパンチが効き ２～３個 ペロリと食べれる 肉まんです

１個　NT$18   (￥ 50.)

オーダー時 中国語ができなくてもＯＫ!

店先には 肉まんのセイロと スープの鍋しかありませんから

mixiチェック

シェア

今回の渡航から 早２週間が経ち 先月25日で幕を閉じた 「台北国際花博覧会」

へ 最終日前日 暇つぶしに 行ってきました

今回の お宿は 松江路、南京東路  昨年11月に開通した ＭＲＴ蘆州線で 中山国小

まで乗り 徒歩で 新生路の入場ゲートへ・・・・

 園内へ入っても １１月来たときとは 何ら変わり映えもせず 園内をブラブラ

変わったものといったら・・・　11月には 何もなかったマンゴーの木に

握り拳大の 赤い愛文マンゴーが生ってました（写真 左11月　右４月）

11月は 色んな色のサルビア畑だったところは　マーガッレト畑へと・・・

台湾の国民性なのか？　閉演まで１日あるのに 樹木回りの 花壇は 既に 撤去作業中

半年間の開催期間中の入場者 は 約900万人！ 平均１日 5万人

台湾国民の３人に１人は　行った計算になるのですが・・・

mixiチェック

シェア

鴨肉扁

台湾の原宿 中華路にある ガチョウ肉の専門店

休日になると 早くから 店の前は 大行列です

オーダーするのも すごく簡単で 肉、麺、飯、スープの何れかのみ

この日は ボイルされた ガチョウ肉 とガチョウの骨のスープの 肉入り 麺

ガチョウで出された スープは 薄味ながら コクがあり

空きっ腹だと 軽く２～３杯は食べれそうです

ボイル肉の 付け合せの甘酸っぱい 梅肉ソース？ との 愛称は 抜群！！

台北っ子 は 女性一人でも 食べに来てるお店です

mixiチェック

シェア