神頼みしかないかも・・・^^
こんにちは☆ぽんちゃんです。今日はとっても寒いです。朝のんびりとしていると電話が・・・「すみません、ぽんちゃん。 もうすぐで4月になるので今月末までに5月分のお願いしていた講義の原稿あがりますか?」「はい・・・。ちゃんと仕事します、ちゃんと」朝からちょいとブルーになって・・・ません(爆) さて、こんなぽんちゃん今年は・・・・ この方たちに仲良くとて頂くことになりました。ざっと、人数は・・・ ぽんちゃんもびっくりの量です。これは大豆。たった2キロが・・・大なべ2個半そうです♪ お味噌作りをしたのクライアントさんが毎年作ってらっしゃって今年はチャレジ♪この後、圧力鍋で何回も大豆を炊いて・・・ 「ねぇ、ねぇ・・・ぽんちゃん何してるの?」とウランちゃんが。ウランちゃんからは食卓テーブルの上は全く見えず、美味しいにおいも(笑) 炊いた大豆をマッシャーでつぶします。3分の1はこんな感じで触感を残し、後は文明の利器! フードプロセッサー結局、2キロの大豆は処理を終えると12リットルのホーロー容器が一杯に朝9時から14時ぐらいまでかかりました。塩蓋を載せて6月に一度確認をするまでお休みしてもらうの。後は・・・あとは・・・カビさんが来ないことを祈りつつ待つんだよこの日は15時にはなにゃんたさんと待ち合わせをしていたので大急ぎで大雪の中お茶をしに向かったぽんちゃんです。もちろん、この方からの抗議は激しくなりましたが・・・ 「ぽんちゃん! 何してるのって聞いてるのに何処へお出かけするの?」あっという間の一日、来年は・・・しないかも(爆)みなさんもそんな時はありませんか?