*-*-* ヤジトモ帳 *-*-*

モニプラ　プロレコ

超絶品の本格和風だし 黄金の旨みだし を使ってみました

だしってみんな毎回ちゃんと鰹節とか昆布でとってるのかな
ワタクシはほとんどインスタント、たまにちゃんとってところだよ



今回使ってみる黄金の旨みだしは料理人×プロレコさんがコラボした本格和風だしで、国産の厳選された昆布や鰹節を使ってて無添加だから安心

今回はだしの味をしっかり味わいたいからすまし汁を作るよ
ティーパックに入ってるからそのままお鍋に入れて煮出せば簡単だわ～



「黄金の…」っていうだけあって本当に綺麗な黄金色
ちょっと味見してみたらこれだけでゴクゴクいけるおいしさでビックリだよ



でも冷蔵庫に卵とみょうががあったからこれを入れて出来上がり
味付けは一切してないよ
ベーグルとちくわの炒め物と一緒に食べま～す



このだし本当においしいこんなに簡単に本格的な味ができるなんて嬉しすぎるよ
みょうがのさっぱりした香りと卵のフワフワ感がまたおいしさをUPさせてくれてるよ



すまし汁にベーグルってって思ったかもしれないけど、このベーグル鮭と青じそが入った和風な味なのよ(笑)
ど～んと鮭が入ってまっせ



おいしゅうございました
このだし他にもチャーハンや煮物にも使えて料理に自信がもてちゃいそうよ

だしをとった後のカスを炒ってふりかけにしても絶対おいしいよね
余すとこなく使えてこれはいいかも

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黄金の旨みだし