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カテゴリ:ラーメン
秘伝??手抜き?? 醤油90cc + 煮干の粉5g(煮干2匹)を混ぜて、1晩寝かすだけ。これで本格的なラーメンのタレの完成です。これを30ccとスープを300cc加えると屋台の醤油ラーメンのおつゆが完成します。是非、試してみてください。お好みでニンニクか胡椒を少々いれると一層おいしくなることでしょう。
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最終更新日
2012年03月08日 09時23分34秒
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