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飛騨牛の旨い飛騨高山 旬の山菜料理が美味しいお店”飛騨季節料理 肴”
飛騨季節料理 肴 店主の日記 [全136件]
 【ネジバナ】 私は基本的に山野草が大好きです！！中でも夏に咲く【ネジバナ】は可愛らしくてとても大好きなお花です。。。  【ご案内】この楽天ブログを初めてもう４年になりました。その間たくさんの方に見て頂き本当にありがとうございました！今回のブログを持ちましてこちらのブログに完全移行する事になります。宜しければこれからも引き続き見て頂けたら嬉しいです！！次のブログでも飛騨の素敵な自然・飛騨ならではの美味しい食材や料理を私目線ですがご案内していきたいと思っていますので是非覗いて下さいね！！本当に”ありがとうございました” 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今回をもちまして楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 高根で見た小さな滝  高根で見た小さな滝 先日涼を求めて谷沿いを散歩していました。久しぶりに白くて可愛らしい三つ葉の花を見る事が出来ました！  天然のミツバ  天然のミツバの花 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 コスモス 朴の木平スキー場 先日、丹生川の朴の木平スキー場にコスモスがどんな感じか見に行って来ました。スキー場内の一部に咲き始めていましたがピークはお盆過ぎ頃からが見ごろになりそうです。スキー場内の桜の木には桜の実が可愛い赤やピンクの実を付けていました。  実をつけた桜の木  桜の実 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【トウモロコシの畑】  【高根コーン】  【高根コーン中身】  【高根コー焼き】 飛騨でこの時期人気のある食べ物は、【飛騨桃】・【高冷地ホウレンソウ】・【トマト】が有名ですが何気に知る人ぞ知る【高根コーン】もかなりの人気です！！標高１２００メーター付近で栽培されているピーターコーンです。寒暖差が激しいのでとても味が濃いです！ミライとかゴールドラッシュとか基本凄く甘い品種でないのに優れ物です！！今年は先週末か出荷が始まったそうで９月中旬まで採れるとのことです。高根や開田方面に向かう途中の【高根の道の駅】で生でも売ってありますし、露店で知り合いのご夫婦がその場で焼いて【高根コーン焼き】でも食べる事が出来ますよ！親店【飛騨季節料理 肴】の姉妹店【酒菜】・【あてや】のステーキ串の生みの親はこちらのご夫婦の提案です！！私は昨日根の原高原に山野草を見に行った帰り立ち寄りノンアルコールビールでプチ宴会して来ました。。。どの料理もとても美味しいので高根方面に行かれた時には是非お立ち寄り下さいね！宜しかったらご夫婦に”肴のブログで知った"と話しかけて見て下さいね。気さくなご夫婦ですので。。。。そうそう【高根コーン焼き】蒸さずに生から焼くので抜群の旨さです！！基本醤油焼きですがわがまま言って片面は醤油付けずにお願と言えばその様に焼いて頂けますので・・・私の２度美味しい食べ方です！！  高根の道の駅にある知り合いの露天  【飛騨牛ステーキ串】  【牛すじ煮込み】  【飛騨牛串焼き】  【高根の道の駅露店でプチ宴会】！！ 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【銚子の滝】  【銚子の滝】 先日、平湯方面に向かう途中【銚子の滝】を覗いて来ました。すると滝壺の中に虹が出来ていました。滝のしぶきミストを浴びながらなんだか素時間が過ごせとても幸せでした！！暑い夏は滝が気持ちいいですね。。。 【銚子の滝】は高山市内からＲ１５８号線を平湯温泉方面に車で向かい約30分で着きます！  【銚子の滝】  【銚子の滝】の虹！！ 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【アカヤマドリ】の見つけた山  【アカヤマドリ】  【チチタケ】  【チチタケ】  今回の収穫！！ 一昨日梅雨明けから山で見かける【アカヤマドリ】と言うきのこを採りに山に入りました。私の思った通り運良く３個の【アカヤマドリ】と【チチタケ】を見つける事が出来ました。早速お店持ち帰り調理してお客様にお出ししました。今回は【アカヤマドリ】のシチューを作りました。味的にはとても濃厚な【アカヤマドリ】ならではの旨味・甘味が美味しいきのこですよ！！  【アカヤマドリ】の断面  【アカヤマドリ】のシチュー様にカット  【アカヤマドリ】のシチュー煮込み中！  【アカヤマドリ】のシチュー完成！！ 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【ヤブカンゾウ】  【ヤブカンゾウ】  【ベニカンゾウ】 この時期野山を散歩していると【カンゾウ】の花を良く見ます。【月見草】もそうなんですが花のつぼみを天ぷらや煮て食べると甘くて美味しいですよ！今私のお店【飛騨季節料理 肴】でもお出ししていますよ！！  【ヤブカンゾウの花のつぼみ】  【ヤブカンゾウ花のつぼみ 天ぷら】 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 田んぼの草取り ここのところ鮎の友釣りも不調でしかもこの暑さなのであまり友釣りをしていません。じっとして居れない私は野山の道を車でドライブしています。今日は暑い中村のおばさん達が田んぼの草取りをしていました。ご苦労様です。。。  ヒルガオ  トウモロコシ畑 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【ガマ】 この時期湿地帯や池などの辺でガマの花を見かけます。確かに花なんですが花と思えば思うほどおもしろく感じます。。。  【ガマの花】  【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！
 【月見草】  【月見草】 今、早朝山里を散歩すると良く見かける可愛い黄色い【ヨイマチクサ】に出会います。 飛騨でも山野草の奇麗な季節になりました。  【月見草】 【ご案内】 このブログを見て頂いている方へ・・・・ 何時もこのブログを長期間に渡り見て頂いてありがとうございます！今月中に楽天のブログからこちら ネイチャートラウティスト（http://n-troutist.com/blog/）の方にブログが移行しますので宜しくお願い致します！！これからも引き続き見て下さいね！！！ ｜一覧｜ |
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