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屋久の杜を前割りしたものをチンしてみました。
![]() ロックではすごく素直で飲みやすさが前面に出ている感じでした。 チンしたものも、飲みやすさはありますが 芋の風味はこちらがあります。 そして甘みが増しています。 前割りチンの方がいいかな そして一壺春 こちらはロックで これも飲みやすい 古澤醸造でかめで仕込み、かめで2年半~3年貯蔵・熟成 柔らかくてキレがあるって本当だと感じます。 古澤さんのお酒 好きです。 ![]() 明日か明後日あたり ひとり歩き、一壺春来る予定です。 薩摩茶屋と一人歩きは自分の定番になっています。 この写真 携帯用のミニスタジオで撮ってみましたが バックがしわになっています(汗) アイロンをかけないと・・・
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