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sakuraR's Shopping List
sakuraRの日記 [全129件]
止まらない塩麹熱 今度は私の大好物、茶碗蒸しに入れてみました。 卵液に入れるだけでなく、塩麹につけた鶏肉を使うダブル使い 出来上がりは予想以上においしかった 特に塩麹に漬けた鶏肉 ジューシーやわらか 塩麹ってすごい
塩麹で茶碗蒸し
今話題の塩麹。 自家製塩麹を作ってからすっかりはまっています 旬の菜の花が売っていたので、鶏胸肉と一緒に炒めてみました 塩麹につけた鶏胸肉はやわらかいし、炒めると甘みがでて 他の調味料はいっさい使っていないのにおいしい～ 楽天レシピに初投稿してみました
菜の花と鶏胸肉の塩麹炒め
今年もプランターに野菜を植えました。 そして、去年グリーンカーテンとして植えたきゅうり 今年は2本植えてみました （きゅうり自体はみずみずしくてとてもおいしかったけど グリーンカーテンとしてはもうひとつだった・・・ ので、りべんじ
収穫が楽しみ
物置の片付けをしていて、見つけたのは・・・ 乾物ネット  昔キャンプによく行って、洗った食器を干すのに使っていたもの。 物置に入れっぱなしはもったいない。使わなくちゃ  干し野菜って簡単にできるようなので、冷蔵庫のなかにあったれんこんを 干してみました   野菜は干すことでうまみ・栄養分がＵＰするし、長持ちするそう  野菜が高いので助かります  どんな風になるのか楽しみ～ 
とまたまた 玉ねぎシリーズです  ここまで来るとどこまで続けられるか挑戦してみたい気もしますがちょっと難しいかな  これだけ毎日食べたら、さぞや血液さらさらになったかな  と、期待しています  今日は玉ねぎのドレッシング シンプルなグリーンサラダにかけて見ました  私はフードプロセッサでみじん切りにしますが、それでも蓋を開けると涙が  そのままだと辛味も結構なものですが、早めにみじん切りにして他の調味料となじませておくと 気にならなくなるようです  いいことずくめの玉ねぎレシピ ｜一覧｜ |
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