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大宮西口 Sakuragi (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】

大宮西口 Sakuragi
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ben's note Sakuragiベンさん
生命保険を見直し… 三洞さん

Comments

 まぁちゃん613Re:すずしぃ~(08/25)こんばんは! とってもおいしそうです...
 キタサン5363Re:すずしぃ~(08/25)ご訪問ありがとうございました。 韓国...
 まひろ@食べたい!安い!美味しそう
 おにおこぜRe:他愛のない話ですが…(11/08)訪問ありがとうございます~~~。 ジ...
 ロートレック@Re[2]:新発見…かと思ったのに~(10/10)ウケケ 見てますよ~ ^^

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 大宮駅西口から徒歩2分。
 丸井の前のDOMパート2の真裏にある、隠れ家的な和食のお店 「Sakuragi」 のマスターのブログです。

 地元民です。桜木小、桜木中の出身です。
 ちなみに相棒のベンちゃんも、隣で 「三洞」 というお店をやっている兄貴も桜木です。

 先日、私の本が発売になりました。

「手間暇かけて作る
     こだわりの休日レシピ」

 全国のサンクス・サークルKにて好評発売中です。

 家族をあっと驚かせたいお父さん、カレシに 「コイツと結婚したい!」 と思わせたいお嬢さん、「この頃、料理、一段と上手になったんじゃない?」 と言われたいお母さん……是非読んでください。
 タイトルは 「手間暇かけて……」 ですが、実は手間暇かけずに美味しい料理ができる秘訣がたくさん詰まっています。写真がいっぱいで、とってもわかりやすい内容になっていますよ。その内容は、

 ●お刺身編
 ●煮物編
 ●揚げ物編
 ●ごはん編
 ●おつまみ編
 ●デザート編
 ●カレー編

に分かれています。

 本に出て来る料理は、もちろん Sakuragi で食べられます。「旬の素材を素直に料理」 を基本に、本格和食をリーズナブルな価格で味わっていただけます。
 「大宮で一番旨い牛肉が食べられるお店」 と自負していますが、その他、刺身、揚げ物、煮物など、新鮮な素材を日替わりのメニューでご提供いたしております。

 是非一度、お越し下さい。
 料理ももちろんですが、くつろげる隠れ家的なお店の雰囲気も味わってみて下さい。

sakuragiマスターの日記 [全181件]

2010年1月28日楽天プロフィール Add to Google XML

ホッケ


        hokke.jpg

  相変わらず写真の撮り方がヘタな…マスターです。

 ホッケといえば開いて干したものが一般的ではありますが、
 まさかあの形で泳いでいるわけはありません。

 今日は刺身で召し上がってくださいね。
 前にも出したことあるんですけど、すぐに売り切れちゃったので、食べてない方も多いと思います。
 これはこれでかなり美味いもんです。
 お早めに~。

 イテテ…PCは腰に悪い。
 もう終わりにします…ではお待ちしてます。
 マスターでした。







Last updated 2010年1月28日 16時8分34秒
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2010年1月18日

またまたカキ!


          kaki.jpg

 寒い日がつづいてます…けど、気持ちよく晴れてますね。
 まいど、マスターです。
 釣り部のみなさんの写真もアップできないまま1週間がたってしまいました。
 …申し訳ありません。

 さて、今日はカキです。
 知ってました?この辺で生ガキがいつも食べられる店ってウチぐらいらしいですよ。
 もちろん三洞もですけど…。

 「もしもし、そちらでカキ食べられますかぁ?」
 って電話がちょいちょいかかってきます。
 で、いらしたお客様に「カキ食べられるところって少ないですか?」って聞くと…
 「ええ、さんざん探しちゃいました。そしたらやっとここが見つかって…」
 …って言われます。

 へ~…っと思います。
 なんでかなぁ…?
 この時期、もっとも代表的な食材ですけど。
 カキフライとか、カキなべとかならあるんでしょうね、たぶん。
 あと、バター焼きとか…。

 鮨屋さんに行けばあるのかな、生ガキ。
 居酒屋さんには…そういえばあんまりないかもしれません。
 まぁおそらく、生ガキは出すのが怖いと思ってるんでしょう。
 出すほうがおっかなびっくりじゃ、お客さんだって食べられないですよねぇ。

 というわけで、カキ食べたい人はどうぞいらしてください。
 今日はやたらといっぱいありますから。
 大サービスしますよ~。

 んでは、お待ちしております。
 マスターでした~。
 そうそう、牛すじの洋風煮込みは、あっという間に売り切れちゃいまして…
 またすぐ煮込みますんで、少々お待ちください。






Last updated 2010年1月18日 15時54分2秒
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2010年1月8日

来た来た!


     岩手産黒毛和牛.jpg

  マスターです。
 お待たせしました。新年1発目、牛肉がようやく届きました。

 岩手産です。

 牛まき様も復活です。
 バンバン食っちゃってくださいね。
 お待ちしてますよ~。
 マスターでした。




Last updated 2010年1月8日 15時51分49秒
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2010年1月4日

2010年1月


       2010.jpg

 
 しょっぱなから手抜きな感じですみません。
 マスターです。

 いよいよ今日から2010年の営業を開始いたします。
 …とはいえまだ市場もやってませんから、3日間ぐらいはいつもとちょっと違った感じのメニューですけど。

 ま、かる~く新年会みたいなノリで遊びに来てください。
 お待ちしております。

 そうそう、三洞は3周年です。早いです。
 これからも、2軒ともどもよろしくお願いいたします。

 うちも春には5周年を迎えます。
 ドッカーンとやりますよ~~。

 マスターでした~。
 ことしもよろしくー!




Last updated 2010年1月4日 14時54分30秒
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2009年11月2日

2009年は


 ぼじょれ2009.jpg

 カウントダウンパーティーやりますよ。





Last updated 2009年11月2日 16時31分6秒
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2009年10月5日

10月と言えば…


     kaki2009.jpg

 …でしょう。





Last updated 2009年10月5日 15時10分42秒
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2009年9月7日

セブンイレブンのおにぎり100円…のCMの友人
[ 料理 ]  


 nariken.jpg

 こんな素敵な女性に…追いかけられるスゲーやつӤä


Last updated 2009年9月7日 15時58分58秒
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