相変わらず写真の撮り方がヘタな…マスターです。

　ホッケといえば開いて干したものが一般的ではありますが、
　まさかあの形で泳いでいるわけはありません。

　今日は刺身で召し上がってくださいね。
　前にも出したことあるんですけど、すぐに売り切れちゃったので、食べてない方も多いと思います。
　これはこれでかなり美味いもんです。
　お早めに～。

　イテテ…PCは腰に悪い。
　もう終わりにします…ではお待ちしてます。
　マスターでした。

　　　　　　　　　　

　寒い日がつづいてます…けど、気持ちよく晴れてますね。
　まいど、マスターです。
　釣り部のみなさんの写真もアップできないまま１週間がたってしまいました。
　…申し訳ありません。

　さて、今日はカキです。
　知ってました？この辺で生ガキがいつも食べられる店ってウチぐらいらしいですよ。
　もちろん三洞もですけど…。

　「もしもし、そちらでカキ食べられますかぁ？」
　って電話がちょいちょいかかってきます。
　で、いらしたお客様に「カキ食べられるところって少ないですか？」って聞くと…
　「ええ、さんざん探しちゃいました。そしたらやっとここが見つかって…」
　…って言われます。

　へ～…っと思います。
　なんでかなぁ…？
　この時期、もっとも代表的な食材ですけど。
　カキフライとか、カキなべとかならあるんでしょうね、たぶん。
　あと、バター焼きとか…。

　鮨屋さんに行けばあるのかな、生ガキ。
　居酒屋さんには…そういえばあんまりないかもしれません。
　まぁおそらく、生ガキは出すのが怖いと思ってるんでしょう。
　出すほうがおっかなびっくりじゃ、お客さんだって食べられないですよねぇ。

　というわけで、カキ食べたい人はどうぞいらしてください。
　今日はやたらといっぱいありますから。
　大サービスしますよ～。

　んでは、お待ちしております。
　マスターでした～。
　そうそう、牛すじの洋風煮込みは、あっという間に売り切れちゃいまして…
　またすぐ煮込みますんで、少々お待ちください。

　　　　　

　　マスターです。
　お待たせしました。新年１発目、牛肉がようやく届きました。

　岩手産です。

　牛まき様も復活です。
　バンバン食っちゃってくださいね。
　お待ちしてますよ～。
　マスターでした。

　　　　　　　

　
　しょっぱなから手抜きな感じですみません。
　マスターです。

　いよいよ今日から２０１０年の営業を開始いたします。
　…とはいえまだ市場もやってませんから、３日間ぐらいはいつもとちょっと違った感じのメニューですけど。

　ま、かる～く新年会みたいなノリで遊びに来てください。
　お待ちしております。

　そうそう、三洞は３周年です。早いです。
　これからも、２軒ともどもよろしくお願いいたします。

　うちも春には５周年を迎えます。
　ドッカーンとやりますよ～～。

　マスターでした～。
　ことしもよろしくー！

　

　カウントダウンパーティーやりますよ。

　　　　　

　…でしょう。

　

　こんな素敵な女性に…追いかけられるスゲーやつ

　

　また書こう…なるべく。

　　　　　

　ごっこ。
　学名はホテイウオ。

　体の大きさとほとんど変わらないぐらいの卵がお腹にはいってます。
　今日は「ごっこ鍋」と魚卵の醤油漬けにします。

　召し上がれぇ～。

　　　　　　　　

　ぬっらぬらです。
　…あぁ、ども。マスターです。

　でかーい、おもーい。
　んで、ぬっらぬら。

　正解は　　　「大だこ」　　でした～。

　たこを食べない国って結構あるじゃないですか？
　「なぜ、こんなにうまいのに？」って思いますけど…
　こうして見ると…
　ちょっとわかるような気もします。
　すっげーぬらぬらだし。

　でも、うまい料理になっちゃいますから、乞うご期待。
　みなさん、食べに来てね～。

　さぁて、今日は三洞さんのセミナーがあります。
　早めに料理の用意をせねば…
　んじゃ、また！

　マスターでした。