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2013年04月23日
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カテゴリ:グルメ ■大阪■
JR大阪駅の北側にOPENの 「グランフロント大阪」

グランフロント



レストラン、ショップ、ホテル、マンション等の集まった「街」

OPEN前のレセプションにお誘いいただき行って来ました音符

まだ、内覧会よりも前だった為、従業員用入口から入り、まさに“潜入捜査”って感じうっしっし

OPENに向けて、どの店舗でもスタッフ研修のような事をされていました。

お邪魔したのは、北館6階にある 「うめきたフロア」

このフロアは早朝4時まで開いており、商業ビルでは大阪発の深夜営業との事ひらめき

終電を逃しちゃった時にも、大阪駅から直結、阪急電車、阪神電車、

地下鉄各線も近いため使えちゃいますね~!

「うめきたフロア」 16店舗あるうち、 『La Cazuela -roja-(ラ・カスエラ・ロハ)』 さん

に続きこちらのレセプション。 『日本酒バル さわら』 さん

さわら1



旬や産地にこだわりぬいたおばんざいと、酒匠が厳選した全国の地酒、焼酎を

バルの気軽さで楽しめるお店日本酒

白木のカウンター席と丸テーブル席。 店舗前にはフロア共通のテーブル席があります。

さわら2



まずは、店名にもなっているコチラから・・・

青ハート名物!さわらの樽香酒 530円

さわら3



華やかな香りがいつまでも続くと言われる「さわら」の木で出来た樽を使用した樽香酒。

青ハートおすすめ珍味三種盛り 980円  写真を取り忘れちゃいましたダッシュダッシュ

青ハートさえずり 550円

さわら4



名物の「くじらのおでん」から。 くじらは、高タンパクで低脂肪、低カロリーと

女子にはとっても嬉しい食材ウィンク

青ハートChateau GACKT の LEI CRESCENT

さわら5



ボトルがキレイに写っていなかったのでラベル部分は別の写真を組み合わせてます(笑)

アーティスト「GACKT」さんプロデュースの日本酒きらきら

宮城県仙台のもので、伊達家御用蔵「勝山酒蔵」さんのもの。

こんなお酒があるなんて初めて知りました~!

スッキリとした中にお米の甘みも感じ、飲みやすいです上向き矢印上向き矢印

わっ! ボルト市価5,250円するんや~!

青ハートさわらのおでん いろいろ

さわら6



さわら7



玉子、大根、榎木茸、鶏つくねなど、120円~200円。

他のメニューはコチラ 下矢印

さわら12



青ハート獺祭発泡にごり純米大吟醸 600円 と 日本酒 × 氷 580円

さわら8



獺祭のスパークリングは、ネットで取り寄せしてお気に入りになったもの~!

お店でいただけるのは嬉しいな音符 ワインも日本酒もお水も泡がスキなのですダブルハート

日本酒 × 氷は、カクテルのようにシェイカーでシェイクし空気を含ませつつ急冷する事で、

すっきりとした飲み口になるというもの。冷酒よりもさらに冷たくてカクテルのようですきらきら

青ハート本日の目玉 フォアグラステーキ 980円

さわら9



醤油、みりんをベースに仕上げられたもの。 

大根がやわらかく、味付けもいい上向き矢印 とっても美味しいですダブルハート

青ハート鴨南蛮蕎麦 880円

さわら10



蕎麦処山形から選りすぐり取り寄せた「挽きぐるみそば粉」を使った細打ち蕎麦。

鴨せいろ蕎麦 980円 も美味しそうでしたスマイル

お店の窓が全面窓なので、キタの夜景を眺めながら

美味しいおでんとお酒は最高ですウィンク

さわら11





『日本酒バル さわら』 右矢印 お店の情報は コチラ

食事大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 6F
電話06-6485-7460
時計月~土 11:00~翌4:00
時計日・祝 11:00~23:00
電車JR大阪駅直結、阪急、阪神、地下鉄各「梅田駅」から徒歩3~7分

※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

さわらおでん / 西梅田駅大阪駅梅田駅(阪神)



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最終更新日  2013年04月29日 17時10分35秒
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