sarasara

今日はばぁちゃんからのおすそ分けで、

今朝とれたてのウニを塩水につけてもらったものです

とにかく新鮮で当たり前だけど保存料なんか一切入ってませんし

そこでダーリンの職場の先輩も呼んでウニ丼祭りを開催しました

お寿司屋さんのウニとかは苦手だけど、これなら食べれるんだよなぁ～

とにかく大人３人でおかわりしてもまだ余ってる程たくさんでした。。。

あぁ・・・２日前に楽天でウニを頼んだばかりなのに・・・

完全にかぶってしまいました

北海道はこの時期色々食べるものが豊富です

この前はアスパラがあちこちからもらってきたので

一週間毎日手をかえ品をかえで、なんとか食べきったところです。

あとは行者ニンニクとかもおいしいし、

山わさびなんてのももらえます

夏になると農家からたくさんトマトがもらえたりして、

ある程度食べて飽きたら、あとはトマトソースなんかにして冷凍保存。

とにかく旬のものは美味しいんだけど

旬だけに『カブル』んですよね

あぁ嬉しい悲鳴です・・・