すばらしきかな　ささぶねライフ

四谷グルメ〜萬屋おかげさん

お誕生日会企画です！ささぶねと、1日違いのえっちゃんとしげさんを誘って、1年ぶりの「萬屋おかげさん」です。本日のメニューです最後はサービスのなめろう本日飲んだ日本酒です。ささぶね的には、最初の2つが辛口で好き。まあ、途中からただただ美味しいだけで違いが分からなくなって来てるのですが・・。今日は飲んだな（ささぶね）そうでもないよ一人3合も飲んでないんじゃない？（えっちゃん）おかげさんにくると、なんでこんなに食べて飲んでしまうのでしょう・・。歩いて帰れるのも魅力

表参道のエチカにて

悶々としたまま、溶岩浴を後に。外はぐっと寒い。お腹空いたな。温まりたいな。。そんな思いで、足がフラ〜っと向かったのは表参道駅なかのエチカでした。で、また一人飲みしてしまいました。すっかりたがが取れてはまってしまったささぶねです。

新宿グルメ〜キリンビアホール

小田相模まで髪を切りに出かけ、いつものランチ！っと思ったら、モディがの本屋フロアが改装中で、あわせてM&Acafeも店じまいとなってました。特に入りたい店もなく、そのまま新宿まで戻るはめに。お腹好きすぎて色々彷徨う中、「そうだ！カレーが美味しかったよな」と思い出し、キリンビアホールの東口店へ行ってみる。前回カレーを食べたのとは違う店舗。禁煙席の2階に案内されて、メニューを見ると、な、な、なんと、カレーがメニューに無い！？他はアルコール＆おつまみのラインナップばかり。。。覚悟を決めて頼んだのは、ホットワイン、ラタトゥーユ、ジャガイモとシラスのちぢみ？明るい4時から、アラフォー女性が一人飲みですよ〜そしてこれが、人生初めての外での一人飲み体験となりました。

Gesserのお店にて

白馬八方です。でいつものGesserのお店へ。こちらでくらちゃんファミリーと合流。皆で酒盛りです（笑なんとヴァイスブルストありました。ささぶねははまってるホットワイン。最近お気に入りのパスタ。でもちょっと固めだったのが残念・・。定番のミートローフ＆カイザーヘンメルサンドです。

井筒ワイン

まあまあ。ナイアガラの方が好き。

新宿グルメ〜銀座ライオン

はしごです。15時に入店したにもかかわらず、店は満席です。皆飲んだくれてます。現実と逆で不景気って感じがしない。日本って意味も無くすごいな〜。ささぶねとけちょうとヒグマの大将のドリンク比です。この薄切りポテチが絶品でした！！ごぼうスティックも○。

オクトーバーフェスト？

サイトウキネンに行くて前で、ERTINGERの露店を発見！で、コンサートかえりに寄ってみた。禁酒宣言したのに飲んでしまったよ～

冬の白馬の定番のお店が！！

何と黒菱ゲレンデ入り口のレストハウスで、見覚えのある人を発見！冬シーズンになきやまゲレンデにあるオーストリーレストランの店主さんだった！下山後、17時を回っていたが、試しに様子を見に2階へあがってみた。すると、一応営業中の看板が。そして、いいですよ。と言ってもらえた！定番ミートローフサンド、カリーブルスト、そしてヒグマの大将はシェッファーホッファー500mlをチョイス！はいご満悦でした。店主さんともいろいろ会話しました。冬も来てくれてるんですって？ありがとう。今年は初めて夏営業したんですよ。本業じゃないから、もうけは度外視なんです（ニコえええ〜！本業じゃなかったんだ！お店の名前もやっと分かりました。「ヒュッテンツァウバー」です。また、冬にあいましょう！と誓ってお店を後にしました。もちろん帰りの運転はささぶねです（涙１年ぶりくらいだ・・・。

四谷グルメ〜おかげさん　再び

また来ちゃいましたよ。おかげさん。今度は私のお友達のえっちゃんを連れて来ました。お互いのお誕生日を日本酒でお祝いです健康のため、お酒はこの日でいったん封印です！先日来た時とほぼ変わらないメニュー。今回はおでんをそのまま出してもらいました。・・・思わずおでんをおかわりしてしまいましたよ。だしが美味しいわ〜。飲み干したいくらい（笑おかわりしたら、1種類サービスで付けてくれました。締めのお味噌汁と塩おむすびまでしっかり食べました！

四谷グルメ〜おかげさん

四谷におすすめのお店があるという事で、連れて行ってもらいました。日本酒が好きな人にお勧めなお店。肴もうまい。というかお店こだわりがある。岐阜ではよく食べるけど、都内で出てくるとは！鮪（だっけ？）の中落ち藁で炙った鰹やら、からすみをまぶした金目鯛やら、風味が独特です。トウモロコシ入りさつま。とっても甘〜い。ビールでも日本酒でもあいそう。特別。自家製鮪（だっけ？）のシーチキン。持って帰りたい。。ほろほろになるまで超柔らかく煮込んだ穴子とごぼう。おでんの代わりに、腐豆腐とお味噌の珍味。普段ささぶねは全く日本酒飲まないんですが、「うまい！」と唸ってしまいましたよ。奈良萬（福島）而今（三重）王録（島根）さか松（大阪）醸し人九平次（愛知）奈良萬は発砲だった。さらに仕込み水をチェイサーとしていただけた。仕込み水って管理が難しいから普通流通しないそう。個人的には、奈良萬、而今が好き。記憶が曖昧だが・・・。もう一回飲みたい。

白馬グルメ～Gesserのお店ｈ

（2/19の記事です）毎度おなじみGesserのお店です。混んでました。今度はニョッキもシュニッチェルもあってうれしいです

八峰名木山ゲレンデのゲッサーのお店

いつものゲッサーのお店。ゲレンデコンディションは最悪でしたが、ビール飲む為にがんばりました！でも寒いのでスープ飲んじゃった。お目当てのシュニッチェルやペンネパスタがなかった。残念。。

白馬グルメ～snow drop

HAKUBA47のゴンドラ乗り場目の前にあるビアハウス「snow drop」でランチ。もちろんビール目当てです。

TANNE in 代々木

※8/12の日記です久しぶりのTANNE一昨年くらいに来た時は、ここでヒグマの大将と大喧嘩したな～。。今回は楽しく、仲良く、美味しく、飲めました

オクトーバーフェストin代々木

※7/22の記事です会社帰りに代々木公園横を歩いていて偶然見つけました！今年初参戦です。日本発上陸の「Heacker Pshorr」とご対面。

フランチスカーナ in 新宿

白馬グルメ

白馬八方ゲレンデの下にあるいつものレストランで。2日間お昼に通いました。（行ったのは2/28です）ははｐはｐｐはっぽはっぽうはっぽはっは

新宿ホフブロイハウス

新宿歌舞伎町にあるHB店。初めて行きました。リーズナブル。見せ広い。カラオケ版乾杯の歌が流れるらしい。ビールはHBのヴァイスビアとラガードュンケルのみ。250mlのグラスがかわいい

オクトーバーフェストIN赤レンガ

昨年の教訓を踏まえ、今年は会場時間の9時前に現地入り。が、すでに入場待ちの人の列ができてました。あり～！？　とりあえずテント内のステージ前の好位置に席をゲット！早速ビールとソーセージをいただきました。ささぶねは黒ビールがメイン、ヒグマの大将はヴァイスビールをチョイスです。　　　　12時に最初のステージが始まり、乾杯の歌を合唱後に隣人と乾杯！もちろんそこらじゅうの人々とささぶねも乾杯しました。左隣は定年退職したご夫婦２人組みで、ヒグマの大将が「現地へぜひ！」と勧めてました。そうこうしているうちに、早くもまわりのテンションがヒートアップ！やっぱりステージ前で踊りだす人続出！そして会場内を肩を組みながら１周して回るダンスの和！去年はここまでじゃなかったよね！？日比谷公園と同じ現象です。。年々バカ騒ぎになっていくなあ。　　　

ドイツビール買っちゃいました

先日の勢いそのままに、リカーショップへGO！左から、ヴァイエン　ステファン　ヘフヴァイス（ドイツ）フランツィスカーナ（ドイツ）バス　ペールエール（イギリス）　　　

新橋グルメ

ドイツビアレストラン「ベッカライ」にて。ドイツビール最高！！そして、酔った勢いで今年再びドイツ旅行に行こうぜ！てな話になりまして・・・。（続く）　　　　　

白州飲んだくれツアー

今さら3/29の日記：白馬で白ソーセージ

HUKUBA47のゴンドラ乗り場前でランチ。外人御用達のお店。ヴァイスビアや白ソーセージもありました。これがあるからやめられないなあ。。。　　

オクトーバーフェスト

　何とか病み上がりから飲めるまでに回復しました。　参加2年目（去年はおなかの中でした）　　開演1時間過ぎでこの混み様。天気もよかったです。　　去年と比べて、異常なほどの盛り上がりでした。演奏するお兄さん達も今年は多いです。みんな総立ちでコンサートのようです。　このあたりから、さらにテンションが上がっていきます。夜の部ともなると、みんなで合唱して、立ち上がって乾杯して、知らない人と肩を組み踊って、ハイタッチして、と大騒ぎ。。。　　結局、閉店する8時半まで9時間近くいましたね。結構飲んだけど、歌って踊ったせいか、悪酔いもせず爽快でした。非常に楽しかったです。

白州蒸留所

ささぶね、ヒグマの大将、けちょうの3人組で、白州にまたまたお酒の仕入れ＆試飲に来ました。　　　　ガイドツアーに参加。家族連れ団体とかち合ってしまった。（何で子供がウィスキー見学に参加するんだあ～）あまりに騒がしいので、次回ツアーにずらしてもらった。そしたら、社員旅行の団体と一緒でした。。。で見れる蒸留の工程と樽焼き。ツアー時間が短縮されたような気が。。。　　　見学後の無料試飲会。私はドライバーだったのでなっちゃん。その後、有料で追加試飲三昧。。　　

東京グルメ－フランツィスカーナ

お仕事仲間を強引に引き連れて、念願のフランツィスカーナに行ってみました。大好きなドュンケルバイスビア。はい、ここ写真撮って～（by定員さんのおねえさん）　　　　こちらは軽めのピルスナー。日本人向き。でも高いからがぶ飲みできません。。はい、ここもシャッターチャンスですよ～（by定員のおねえさん）　料理はまあまあおいしかったです。シュニッツェル（カツレツ）。ソーセージ盛り合わせ。煮込み。パスタ。パスタは好評でした。。　　　　

オクトーバーフェスト2008

今年は赤レンガで迎えたオクトーバーフェスト。会場入りは12時過ぎ。席を屋外にやっと確保。テント内で演奏始まってしまい、今回は乾杯の歌を歌えなかった。ヒグマの大将とOctorberFestTシャツを着ていったけど、誰からも突っ込まれなかったです。日比谷の方がのりが良かったな。ドイツビール＆ソーセージ万歳！　　　

今年も参戦！オクトーバーフェスト

久しぶりの更新です！！やっと、ひと段落着きまして。まあ、またその話は後日。。これまで貯まったグルメ写真も随時アップ予定です。-------------------------------今日はなにはともあれ、こちらの報告をしなければ。そうです。今年も来ちゃいました。オクトーバーフェスト in 日比谷公園!!天気は雨が上がって曇り気味。さらにユーロ高だからなのか（!?）去年よりは人が少ないようです。午後3時過ぎに行ってみると、すでに出来上がっているヒグマの大将＆K長＆TKDさん。うわ。。。ささぶねは、昨年度の失敗を踏まえて、抑え気味での参戦となりました。そして、うれしいことに、今年はeosさんご夫婦も参戦してくれました。っていうか、お酒飲んでいいのかな!?（飲ませましたけど）やっぱりドイツビールはうまいですねえ。去年参戦した時は、右も左も分からず、ただ炎天下で美味しくビール＆ワインを飲んでた（そしてつぶれた）だけだったのが、昨年秋に現地でもまれ、いろんな種類を覚えたし、自分の好みのやつも出てきたので楽しいですね。ちなみに私はドュンケルバイス（黒小麦ビール）が好きみたいです。一番最初にドュンケルバイス飲みました。うれしくて写真撮るの忘れました。。一番上の写真は違うビアです。お店の看板に写ってる黒ビールが、愛すべきドュンケルバイスです。しかーし！残念なことが一つ。痛恨なことに、オクトーバー-Tシャツを着てくるのを忘れてしまったんです。この日の為に昨年秋に本家フェスタの会場で購入したのに。。。K長はしっかり着てますねえ。（一番上の写真）。バンドマンに見つけられて声かけられたとか。。

白州蒸留所～仕入れ～

「白州蒸留所」今年も来ました。毎年、春のＧＷ前後と秋冬に仕入れに来てます。今年は、ちょうど桜の時期に重なり、天気もいいし、絶好の森林散歩日和となりました。白州は緑あふれる環境で、ウィスキーと天然水を製造してます。実は今年は2回目。お正月明けの１／４に雪の中寄ってるのです。「営業明日からなんですよ～。」と言われてしまってあえなく後退。。受付で住所を記名を済ますと、本日は特別なツアーを開催してます。とのこと。1人1000円でモルトウィスキーのテイスティングができるらしい。おぉ！と思って、横を見ると、ヒグマの大将の目がニヤリ！いそいそ急ぎ足でツアー受付のある博物館へ。そして、躊躇せず有料ツアーへ二人で申し込み。すでに何度もウィスキー工場見学（無料）をしてる私達。有料ツアーではどんなプラスアルファがあるのか、ワクワクしながらツアーへ参加。しかし、今回のツアーは始めから違ってました！次期私も「おっ！」っと思いながらも中へ。匂いもいつもと違ったけど、工場内の説明パネルもリニューアル。いつもは空の醗酵蔵では、この日は中でぷつぷつと醗酵してる。蒸留釜では、実際蒸留釜で撹拌されてろ過されたところが見える。これほど、臨場感があるのは初めてですよ！！どうしました、サントリーさん！？大満足で屋外へ出ると、次は大好きなリチャー場へ。ここでは、使った樽を焼いて再生させるんですよ。これは、やってないことが多いんですよ。ヒグマの大将もここは大のお気に入り。なんたって、職人がいい！樽に火を点けてアルコールを飛ばし、最後にひしゃく1杯の水で「ジュッ」とする。やってることは地味だけどそれがいい！そして今回は、なんと火を消したあとの樽を間近まで持ってきてくれたのです。香ばしい木のこげた香りと、アルコールの匂いで、まさにこれ森の香り！！すばらしい香りでした。次は、定番樽の貯蔵庫へ。ここは、季節によってにおいの強さがぜんぜん違うんですよ。ガイドさん曰く、先週が一番良い時期だったそうですが、それでも、この日もちょうど良い感じでしたね。（夏場はかなりモアッとくるんです）ここでは、オーナーズカスクを薦められました。1樽50万円～なんと3000万円！！しかし、50万円なら仲間を募れば、ぜんぜん夢じゃないよ。。そして最後はお待ちかね。テイスティング！！「特別な場所で試飲していただきます」と連れて行かれたのは、あの懐かしい「ジャズコンサート」で訪れた建物。昔ここでは、古い蒸留所でウィスキーを楽しみながらコンサートを楽しむというイベントがあり、たまたま応募して当たった際に一度訪れた場所でした。今はコンサートも行われず閉鎖されている場所です。これはかなりうれしい！！そして、試飲会も実に楽しいものでした。4種類のモルトウィスキーをブレンダーさながらテイスティングして、そのウィスキーにあう、厳選されたおつまみと一緒に楽しむ。なんといっても、このつまみがこの上なくうまい！！思わず「どこで買えますか？」と質問したほどです。（テイスティンググラス左から）白州12年にはスパイシーな黒故障せんべい。山崎12年には和風醤油味のぬれせんと黒豆。スコットランド代表マッカランにはチョコケーキ。磯の香りが強いボウモア12年にはブルーチーズ。目から鱗ですよ。ぼろぼろです。ぜひこれらは自前で購入してまた試しますよ。てなわけで、非常に大満足なツアーでした。このツアーネットでも募集してるのですが、私たちが現地で申し込めたし、空きがありました。なぜなんだ！？1000円でこれってかなりお得だよ！？サントリー白州蒸留所