バナナは吊るして売るもの

年末年始からちょっと太り気味です。
そんな時は「ショック療法」と自分に言い訳をし、
とりあえず美味しいものをたらふく。

今回ご紹介しますのは、その筋ではすでに有名かもしれませんが、
中城村南上原、琉大前にあるラーメン屋さん我流です。

注文したのはつけ麺(\650)、このお店のイチオシです。

注文は各席にあるこの札を店員さんに渡すシステム。


待つこと数分、やってきました。


左側がメインのスープ。
トンコツに魚系のダシを合わせたスープは、
つけ麺用にちょっと濃い目に味付けされていて、
中にはトロトロの角煮みたいなチャーシューがコロコロと入っています。
めちゃめちゃ美味い！

でね、さっき「メインのスープ」と書いたのにはわけがありまして、
写真上段中央にあります小さな器が「おまけのスープ」なのです。
これは日替わりになっていて、この日は梅肉風味のこってりスープでした。
おまけとはいえ、単品で出せば一発人気メニュー間違いなしのレベル。

この2つのスープにやや太めの麺を絡ませて食べるわけです。
ちなみにスープは温かくて、麺は水で冷やしてあります。


んまい。


この日は家族で行ったのですが、
チップとデールに結構な量を食べられてしまったので
替え玉(\100)

で、先ほども書きましたとおり、冷たい麺を一人前食べた後なので、
この時点でスープは冷めてしまっています。
ここで、It's SHOW TIME !!

替え玉と共に登場するのが焼石

これを、スープの中に じゅ～～～
見事、スープはアツアツに。

残ったスープはポットに入ったソバ湯（ちゃんとしたスープです）を入れ、適当な味の濃さにしていただきます。
お腹が満たされた後の至福の時です。


あっ、そういえば明日、
午後から琉大で打合せだ。
むふふ。。。