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こんばんは🌙たなさとです✨
以前、エシカルの話題から ネパールの「アグリフォレストリー」について書きました📝 ~~~~~~前回の記事~~~~~~~ 【向山かおりさんも来年ネパールへ!】エシカルなコーヒー栽培「アグリフォレストリー」 | 日常たなさと - 楽天ブログ (rakuten.co.jp) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ たなさとの友人で女性経営者である 向山かおりさんのお繋がりでお会いした コーヒーショップの店員さんとの出会いから、 日常生活の中にも様々なエシカル食材がある事に気が付きました👀 最近のこの時期だと「チョコレート」が話題ですね🍫 なぜなら 2月のイベントとして思い浮かぶのは「バレンタイン」✨ 様々な年代で皆がチョコレートを渡したり もらったりする素敵なイベントですね😌 そんなチョコレートの原料となる「カカオ」は、 チョコレートと同じように発展途上国での栽培が多いようです🍀 現状として、 世界のカカオ生産の約7割がコートジボワールやガーナなどの 西アフリカ諸国が多いんだそうです! 不当に安価な値段で取引が行われるために いくら生産しても貧困が解決するわけではなく、 生活が苦しい中で子供にも強制的に労働を強いる という事実が実際に存在していると思うと 何とも考えさせられる部分がありますね🤔 なのでそのような生産者を救う目的でも フェアトレードの商品はとても注目されているんですね👀 かおりさんの経営されているお店でも エシカルなチョコレートをはじめ様々な商品があり、 フェアトレードの考え方を大切にしているものから 自然や健康面にも優しい商品ばかりを取り扱っていました💪 「生産者」も「消費者」も「自然」にも良い、 まさに「三方よし」な関係ですね👍 かおりさんもこれからのバレンタインに向けて 多くの人にエシカルなチョコレートを楽しんでほしいと お店で力を入れておりました🍫✨ 皆さんも今年のバレンタインは 人にも自然にも優しいエシカルチョコレートを プレゼントしてみてはいかがでしょうか?🌈✨ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.02.10 12:39:57
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