毎日を記念日に。

「Coharu*bagel」さん を買った帰り、日進ついでにもう一軒。


これまたご無沙汰、匠さん。






こぢんまりした店内。

１つ１つ丁寧に作られてるのが伝わってきます。


惣菜系、ふんわり系のパンが並ぶ中、

ギラリと輝きを放つ、カッチョイイパンを発見！！





【クロワッサン】 (\160)




見た瞬間思った。

コレに似てる！！！


こっちのアングルだと特にね。




食べる前から「美味しい」ってわかる。

そんなクロワッサン。





外パリ・中モッチリ。

口に広がるバターの甘味と、ほんのり粉の味。

おぉー、これは美味！


ちょっと・・・・いや、かなり好みです。

さすが、かの名店の流れを受け継いでるなーと思いました。







【クランベリーとクルミ】 (\210)




見た目からして私好み。

ゴツゴツっとしてて美味しそう。





クルミとクランベリーがギッシリ！

ギチギチっとしたハードな生地を噛みしめると、

クルミとクランベリーの甘味がジワーっと広がるの。

これも相当美味しい！


正直、ちょっと驚いた。

こんなに美味しいハード系のパンに出会えるなんて。






匠さんはソフトなパンが多いイメージだったけど、

ハードなパンもかなりイケル。

新しい発見ができました。



今回はこの２つしか買わなかったけど、

他のパンもきっと美味しいんだろうなー。


他のパンも食べてみたくなりました。

もっとハード系のパンが増えれば嬉しいな。

また行かなくちゃ。






□■□ ブーランジェリー匠 □■□

住所：日進市香具山3-2004
電話：052-806-1737
時間：11:00～18:00（無くなり次第終了）
定休：日・月・祝







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旅日記、６日目まで書き終わりました。


スイス・ドイツ一人旅＜６日目・前編：快晴のリューデスハイム＞

スイス・ドイツ一人旅＜６日目・後編：さすがにヨレヨレ、グッタリーナな終盤戦＞


今週末中には終了予定です。