毎日を記念日に。

大阪パン屋さん２軒目。


気付けば半年ぶりでした。

久々のアッシュ。








到着は１１時ごろ。

ハード系もスイート系もズラッと並んでいました。

ちょうどお客さんも少なく、ゆっくりパンを選べました。


平日限定のサンドイッチを発見！！

こりゃもちろん買っておかなくちゃ。



【自家製パテ・ド・カンパーニュとセミドライいちじく】 (\350)





大阪からの帰りの電車 （の待ち時間） に頂きました。


これ、なんとセーグルのサンドイッチ！！

気付かず買って、食べて驚き！！

ライの神様ありがとう。

ネッチネチのアッシュのセーグルに、パテとバター。
そこにイチジクのネットリした甘味。

ぐわー。

たまらん！！

これはタマランです！！







【パレオ・マロン】 (\210)




うむむ。
アッシュとシュクレって、パンの組み立てがちょっぴり似てる。

アッシュにもありました。
栗＋オレンジ。
ホワイトチョコも入ってるみたい。

でも、全く違うパンに仕上がるから面白い。


マロングラッセと焼栗。栗のダブル攻撃。

ギッチリ、ムッチリつまった生地。

栗とホワイトチョコの甘さに、オレンジの甘酸っぱさが良く合います。

色んな甘味が溶け合って、すごく美味しい。
決して甘すぎず、良いハーモニーなの。

こういう甘さは大好き。







【パン・オ・フロマージュ】 (\240)




グリュイエールチーズとエメンタールチーズがたっぷり。

こちらも生地がムッチムチ。

チーズの味が濃い～。

チーズ好きにはたまらないです。







【カマンベールポンム】 (\190)




このチーズの量。
豪快。

上のはカマンベールチーズ、中のはクリームチーズ。

生地にリンゴが練りこまれてて、シャキシャキっと食感が残ってるの。
それが良い感じ。

甘酸っぱいリンゴとチーズ、美味しいわー。





今回は、久しぶりにバラエティーパンをアレコレ買いました。

どれもアッシュらしくてすごく美味。


でも、ライを買わないと、ライが恋しくなるのよね・・。

やっぱり買っておけば良かったな。







□■□ Four de h（フール・ドゥ・アッシュ） □■□

住所：大阪市中央区本町2-6-5
電話：06-6243-1330
時間：11:00～18:00（土曜のみ10:00～17:00）
定休：月・日・祝








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