きょうは、店名である「スケベニンゲン」の由来をご紹介します。

1972年、オーナーがハンブルグに居る友人と立ち寄ったオランダ・ハーグ市郊外の北海のリゾート地「Scheveningen」に訪れた時、「お店の名前にはこれだ！」と思ったそうです。
そして、すぐにハーグ市役所へ行き市長に面会し、名前をいただいたというわけです。

それからは機会あるごとに双方訪問し合い、現在に到っています。

はじめて店名を耳にした時は誰でも「え〜？！」と思うかもしれませんが、これはオランダの地名なのです。
イタリア料理で、なぜオランダなのかはよく分かりませんが･･･。

店内はとてもおしゃれで、南イタリアの素朴な町のレストラン･･･とう雰囲気です。

いわゆる日本の「イタリアン」とは少し違った「イタリアの家庭料理」を目指しています。
そんな暖かな気分を味わっていただけたら嬉しいです。

いつでも美味しい料理を用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

詳しくは、「銀座スケベニンゲン」のホームページをご覧ください。

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