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去年くらいからホットケーキの時、市販のホットケーキミックスを使わなくなりました
![画像 024.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000409887/89/img26f4320czik0zj.jpeg)
茶色いのは砂糖です。
私は、お菓子やパンなどは普通の白砂糖ではなく
キビ砂糖や黒糖を使っています
キビ砂糖はミネラルが豊富なので体に良い感じが・・・
<材料>
卵 ・・ 1個
砂糖 ・・30g
牛乳 ・・ 1/2カップ
薄力粉 ・・ 100g
ベーキングパウダー ・・ 小さじ1 1/2
塩 ・・ ひとつまみ
![画像 026.jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/87/0000409887/93/img97563f52zik1zj.jpeg)
今日はキビ砂糖
市販のホットケーキミックスより甘さ控えめです。
自分で作ると、甘さなど調節できるので良いですよ~